茄糊

时间: 来源:美食猎人
茄糊的做法 母上大人独创,搜不到类似做法,只能自己记录一下了

用料  

茄子 一根个
适量
适量
味精 适量
麻油 少许

茄糊的做法  

茄子洗干净,掐头去尾,折成段放碗里,根据口味添加糖,盐,味精,滴点麻油,煮米饭的时候放进电饭煲一起蒸

蒸熟以后拿出来用筷子搅拌成糊

推荐