韩式辣酱番茄拉丝芝士焗饭

时间: 来源:美食猎人
韩式辣酱番茄拉丝芝士焗饭的做法 好长的名字??

我用了7寸的铸铁锅做这个焗饭,特别简单,一个人全吃掉了(怪不好意思的)。

不需要烤箱哦。

注意全程用小火到中火。

用料  

小西红柿 4-5个
午餐肉 适量
马苏里拉芝士 适量
米饭 一大碗
适量
海苔碎 可加可不加~装饰而已~
预调酱汁
韩式辣酱 0.5-1勺
番茄酱 1-1.5勺
(日式)酱油 0.5勺
黑胡椒 适量
适量
韩式辣椒粉 可加可不加~

韩式辣酱番茄拉丝芝士焗饭的做法  

准备好米饭,最好是干一点的。

把番茄和午餐肉切小块。

用油把午餐肉小火煎出漂亮的颜色哈哈,同时准备把酱汁准备好。

把切好的番茄块加到煎午饭肉的锅里,一起炒。

番茄炒到有点烂的时候加入米饭,和一和,加入酱汁,继续翻炒至米饭均匀上色。

翻炒到番茄的汁收的差不多的时候,用平铲吧这锅炒饭的表面压平,然后撒芝士碎。

用锅盖盖住撒满芝士的炒饭,此时一定要小火或者关火,稍微等几分钟芝士就会融化了。

韩式辣酱番茄拉丝芝士焗饭的做法 步骤7

最后撒上点海苔碎,就可以出锅啦,吃起来超满足!

韩式辣酱番茄拉丝芝士焗饭的做法 步骤8

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