快手菜微波炉金针菇

时间: 来源:美食猎人
快手菜微波炉金针菇的做法

用料  

金针菇 一把
孜然粉 适量
辣椒粉 勺适量
黑胡椒粉 适量
椒盐粉 适量
味极鲜酱油 适量
蒜头 三瓣
一把
食用油
鸡精
干辣椒
蚝油

快手菜微波炉金针菇的做法  

1.金针菇加一小勺盐浸泡洗净。稍微捏干下,撕开平铺入碗碟中。不要捏太干了怕待会被微波炉转的没水分了。
2.蒜头切碎,洒到金针菇上。按个人喜好,我是半包金针菇加三瓣蒜头。
3.葱切圈,洒一半到金针菇上,留一半。

快手菜微波炉金针菇的做法 步骤1

4.洒入孜然粉,椒盐粉,黑胡椒粉,辣椒粉。孜然粉多一点比较有烧烤粉,大概平铺百分八十金针菇表面。黑胡椒粉平铺百分六十。椒盐和辣椒粉少一些。
5.想要更辣的可以切小半个干辣椒放进去。一般辣椒粉就够了,这步也可以省去。
6.十来颗鸡精提鲜,不喜欢也可省去没啥大差别。
7.加入一小小勺味极鲜酱油,一小小坨蚝油提味。千万不能多了,前面还有椒盐,会太咸。
8.洒入一小勺油。

快手菜微波炉金针菇的做法 步骤2

9.把材料们搅拌均匀。如果金针菇洗的时候留有一点水分,就直接入微波炉,高火三分钟半。如果捏的比较干,可以盖一层保鲜膜再入微波炉。
10.三分半钟后,打开微波炉搅拌下,尝下味道,如果味道不够再加调料。可以的话洒入剩下一半的葱。
11.再次微博30秒。出锅!

超好吃,有种烧烤金针菇的味道,每天晚上嘴馋了就弄一些吃。主要是很快很方便。除了切葱蒜麻烦,其他都不用费力。前后十分钟搞定!

快手菜微波炉金针菇的做法 步骤3

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