卤牛小排

时间: 来源:美食猎人
卤牛小排的做法 买到了漂亮的牛小排,然后做了两吃。汤和荤菜都有了。再弄个蔬菜,就能吃饭了。

用料  

牛小排 400克
香菇 6朵
胡萝卜 1根
玉米 1根
生抽 2勺
老抽 半勺
适量
八角 1个
桂皮 1块

卤牛小排的做法  

牛小排绰水,然后放姜片煮1小时。放胡萝卜,玉米,香菇一起煮半小时。

卤牛小排的做法 步骤1

牛小排取出来再卤。

卤牛小排的做法 步骤2

锅子里放生抽,老抽,糖,八角,桂皮,煮开。放进牛小排,全程开盖小火,用调羹把汤汁舀到牛小排上卤。10分钟左右就能卤好了。

卤牛小排的做法 步骤3

牛小排切片,装盘。

卤牛小排的做法 步骤4

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