话梅陈皮花生

时间: 来源:美食猎人
话梅陈皮花生的做法 我这一次做的用料没有配料表里的那么多,但是为了方便大家计算用量,所以我就在配料表里这么写了

用料  

花生米(或带壳的花生) 250克
九制话梅(或话梅) 100克
陈皮 20克
冰糖 100克
清水 适量

话梅陈皮花生的做法  

锅中放入适量清水,把陈皮,冰糖和话梅一起放入锅中,大火烧开

话梅陈皮花生的做法 步骤1

随后把花生米倒入锅中,一起烧开后转小火煮20分钟。如果使用的是带壳的花生,在下锅之前必须要用擀面棍轻轻敲打至花生壳开口,才能放入锅中同煮。20分钟后关火,关火后把花生留在锅中,继续浸泡15~20分钟后即可捞出食用

话梅陈皮花生的做法 步骤2

成品图

话梅陈皮花生的做法 步骤3

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