烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料

时间: 来源:美食猎人
烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料的做法 每天吃水煮菜和水煮鸡胸肉全靠它。麻辣串蘸料,配着金针菇豆腐皮韭菜生菜都可以。非常好吃,适合减脂的时候吃。
下面的用料以图片下的文字为主。

用料  

0.5勺
辣椒面 2勺
1克
辣椒面的4分之3
耗油 2勺
生抽 2勺
蒜末(泥) 3瓣
五香粉 与盐一样多
白糖 1克

烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料的做法  

加入一大勺辣椒面,这里由于垂直拍摄导致看起来花椒面很少,其实我加了一大勺半,
加入盐
加入五香粉
加入孜然粉

烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料的做法 步骤1

加糖

烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料的做法 步骤2

加蒜末

烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料的做法 步骤3

泼热油,辣椒面上和蒜上都来点美滋滋。
油不要太多,两瓶盖的油最多。

烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料的做法 步骤4

搅拌均匀

烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料的做法 步骤5

我这里是因为刚刚油泼多了(不是我泼的油没说好)无伤大雅。
加入生抽
耗油
几滴醋

烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料的做法 步骤6

加入两大勺芝麻酱和一勺半的清水搅拌

烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料的做法 步骤7

加入这么多淀粉搅拌均匀就可以了

烧烤摊麻辣串蘸料(微辣)少油蘸料,蔬菜千张豆皮蘸料的做法 步骤8

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