红糖糍粑

时间: 来源:漠漠睡
没有黄豆粉也一样好吃的糍粑。

用料

糯米粉适量
热水适量
红糖适量
椰蓉适量
橄榄油适量

红糖糍粑的做法

  1. 糯米粉、红糖、椰蓉待用。

    红糖糍粑
  2. 糯米粉中加入80度左右的适量热水,快速揉搓成团,如果粉质不细腻,可以稍稍加热水,继续揉搓到不粘手,表面光滑细腻即可。

    红糖糍粑
  3. 搓成矩形,分段(按自己喜好长度)。

    红糖糍粑
  4. 均匀的切成长条。

    红糖糍粑
  5. 锅中倒入适量橄榄油,开中火把切好的糯米条正反面煎至泛黄,盛起摆盘,上面均匀撒上椰蓉。

    红糖糍粑
  6. 重新拿锅把红糖加少量水烧到粘稠,浇在盛盘的糍粑上,OK!就可以品尝了。

    红糖糍粑

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