辣子鸡丁

时间: 来源:漠漠睡

用料

琵琶腿2只
干辣椒适量
花椒适量
料酒2勺
适量
五香粉1勺
蒜末3瓣

辣子鸡丁的做法

  1. 把食材都准备好,鸡腿肉切丁,放盐 料酒 五香粉腌制15min。

    辣子鸡丁
  2. 先给鸡丁油炸一下

    辣子鸡丁
  3. 炸到表皮微焦盛出

    辣子鸡丁
  4. 起锅烧油,花椒 干辣椒 蒜末 编香,下鸡丁大火翻炒,放少量糖提鲜出锅即可。

    辣子鸡丁

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