水发黄豆芽

时间: 来源:美食猎人

用料

黄豆100克
流水冲即可
电饭锅笼屉1个
屉布1块
不透光布1块

水发黄豆芽的做法

  1. 将黄豆放水泡好,静候一晚

    水发黄豆芽
  2. 准备好所需物品
    笼屉
    屉布
    接水容器
    不透光盖布

    水发黄豆芽
  3. 如图搭配使用
    从下往上:接水容器(我用的紫砂盆)—笼屉—屉布—黄豆—盖布(我用的厚茶巾)

    水发黄豆芽
  4. 将泡了一晚的豆子放在屉布上,冲水过滤至略微滴水后放于紫砂盆上盖好茶巾(浸湿),每隔五小时冲一下水。
    由于上班我早上上班前冲一次,晚上下班到家第一时间冲一下,临睡前冲一下也完全OK。
    图待补(之前忘记拍照)

  5. 记录用,待补图
    预计三四天完全发好芽可以食用啦!

  6. 挑好的豆芽

    水发黄豆芽
  7. 来一盘

    水发黄豆芽

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