香喷喷~花生焖猪蹄

时间: 来源:美食猎人

用料

猪蹄一边(约2斤多)
花生半碗
姜片若干片
蚝油两勺
酱油一勺
食用盐适量

香喷喷~花生焖猪蹄的做法

  1. 花生洗净加水泡一会

    香喷喷~花生焖猪蹄
  2. 姜切成片

    香喷喷~花生焖猪蹄
  3. 猪蹄买的时候商家会帮忙烧毛和砍块,回来后自己再用菜刀刮猪蹄皮刮到干净为止,然后用流水一块一块洗干净,再用流水泡20分钟,彻底把血水泡出来

    香喷喷~花生焖猪蹄
  4. 泡好后挤干水分,把食用盐,蚝油,酱油,姜片放进去搅拌均匀,把花生倒进去,加1.5碗水,放电饭煲焖1.5小时

    香喷喷~花生焖猪蹄
  5. 中间打开盖来搅拌一下

    香喷喷~花生焖猪蹄
  6. 时间到了刚好收汁,装盘。贼送饭

    香喷喷~花生焖猪蹄
标签: 菜谱 美食

推荐