晚上追剧时的首选泰式柠檬鸡爪

时间: 来源:美食猎人
一到热天,食欲总是不振,来点艳味的东南亚口味刺激一下味蕾是个不错的选择。

用料

柠檬5个
料酒2勺
1头
鸡爪1公斤
20克
洋葱半个
酱油200毫升
小米椒100克
香菜1把
白醋50毫升
泰式甜辣酱400毫升
芝麻油20毫升适量
大蒜1头

晚上追剧时的首选泰式柠檬鸡爪的做法

  1. 大火煮鸡脚15分钟,然后将鸡脚放入冰水中(这样会变得有嚼头)浸泡5分钟,再用水将鸡脚的血沫洗静。

    晚上追剧时的首选泰式柠檬鸡爪
  2. 将所有调料放在一起调好,千万不要放水稀释哦。

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  3. 把鸡脚放入配料搅拌均匀,每隔4小时搅拌一次,24小时后就很入味了。

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标签: 鸡爪 柠檬

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