鸡蛋香蕉蛋糕

时间: 来源:漠漠睡
我自己是用全麦粉,家人吃不惯就用低粉。

用料

香蕉(大)2-3根
鸡蛋2个
低筋面粉或全麦粉200克
椰子油或玉米油45克
红糖或白糖45克
泡打粉10克(2teaspoon)
蔓越莓,葡萄干什么的随意,我没加

鸡蛋香蕉蛋糕的做法

  1. 碾碎香蕉,加入鸡蛋,低粉(过筛),糖,油和泡打粉。混合一起后,装入模具(我用的是做乳酪蛋糕的三能椭圆模具,底部垫了硅胶纸)。

  2. 烤箱180℃,20-25分钟左右。看烤熟了就可以拿出来了。

标签: 香蕉 蛋糕 鸡蛋

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