三步完成的煎鸡肉丸子

时间: 来源:漠漠睡
用切碎机做出来的快手鸡肉泥丸子,用料家常,步骤简单。加了胡萝卜和玉米粒,口感和味道都更加丰富了。

用料

鸡胸肉一大块
胡萝卜小半根
都乐即食玉米粒半袋
鸡蛋一个
胡椒粉
酱油
蚝油
面粉
大玻璃碗调馅儿用
平底盘粘面用

三步完成的煎鸡肉丸子的做法

  1. 三步如下:1、打碎胡萝卜和鸡肉,2、调味加搅拌,3、煎。下面细细道来:

  2. 胡萝卜切小块用沸水煮一下。

    三步完成的煎鸡肉丸子
  3. 胡萝卜放切碎机里切成末。放大碗里备用。

    三步完成的煎鸡肉丸子
  4. 鸡胸肉切丁后放切碎机里切成肉泥。放装胡萝卜碎的大碗里。

    三步完成的煎鸡肉丸子
  5. 大碗里加鸡蛋一只、玉米粒半袋,生抽、蚝油、胡椒粉调味儿,不够咸的话可以稍加盐。

    三步完成的煎鸡肉丸子
  6. 充分混合搅拌。

    三步完成的煎鸡肉丸子
  7. 面粉平铺在平底盘里,用刮刀把肉泥团成小团儿扔到盘里裹上面粉。

    三步完成的煎鸡肉丸子
  8. 平底锅加热,放油,低温煎熟。

    三步完成的煎鸡肉丸子
  9. 装盘,开吃。

    三步完成的煎鸡肉丸子

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