黄豆炒肉皮

时间: 来源:漠漠睡

用料

黄豆
猪皮
调料

黄豆炒肉皮的做法

  1. 黄豆温水泡一天,期间换两次水
    肉皮煮几分钟后,用镊子薅毛

  2. 把太多的肥肉剃下去,可以做成猪油或者炒菜吃
    肉皮切成丝

    黄豆炒肉皮
  3. 葱姜蒜爆锅,放肉皮丝炒,放酱油、老抽、十三香、耗油、盐

  4. 放入黄豆和少许清水炖一会,出锅放鸡精葱花。

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