家常解馋炒面

时间: 来源:美食猎人
路边摊的味道,家常的温暖~一份炒面,是否也能让你记起当初奋斗的日子?

用料

方便面2包
鸡蛋2个
圆白菜1/5个
火腿肠2根
生抽1勺
蚝油1勺
老抽1/4勺调色
大蒜3瓣
洋葱1/4个
食用油4勺
半勺

家常解馋炒面的做法

  1. 1.准备食材:大蒜洋葱均切小粒,火腿肠切长片,圆白菜切细条,鸡蛋打散,方便面只放面饼煮熟备用。
    2.炒鸡蛋:起锅烧油,油热后加入鸡蛋,关小火,翻炒至鸡蛋定型,盛出备用;
    3.炒制:锅中另放油,油热后加入蒜和洋葱,炒香后加入火腿,翻炒至变色,然后加入圆白菜,翻炒几下后,加入生抽,耗油,老抽,糖翻炒均匀,炒至圆白菜变软,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,然后加入煮熟的面条,翻炒均匀,即可出锅~

    家常解馋炒面
  2. 是不是很诱人呢~

    家常解馋炒面
标签: 炒面 菜谱 美食

推荐