配酒零食炸芽菇片

时间: 来源:漠漠睡
在马来西亚芽菇通常接近过年才有得买,可以用水种植当摆设,它有着燕尾型的绿叶,圆圆的根茎很可爱。除了种植当摆设,芽菇也能成为桌上佳肴❤️ 可以和肉蒜一起焖煮,也能刨薄片炸成过节的零食招待客人。

用料

芽菇八粒
一汤匙

配酒零食炸芽菇片的做法

  1. 芽菇削皮留蒂,泡盐水

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  2. 用厨房纸巾压干表面

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  3. 用削剥器把芽菇削成厚薄一致的薄片

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  4. 热油锅小火时放入盐和芽菇,待芽菇熟了转大火逼油,沥干油。

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