花胶鸡汤

时间: 来源:漠漠睡

用料

1只
花胶适量
瑶柱适量
适量
些许
白胡椒些许
米酒适量

花胶鸡汤的做法

  1. 用纯净水将花胶泡发一天!!!次日大火烧水,放入花胶煮大概3-5分钟,加入姜片煮一会,关火盖锅盖放凉; 再用纯净水将花胶浸泡一天!!

  2. 鸡洗干净,沥干水,大火烧油,倒入鸡块快速煸炒至金黄色,撒入白胡椒, 淋上米酒

  3. 鸡块盛入汤锅,大火烧开转小火大概100-120分钟,期间可以加入瑶柱~~~~ 最后再加入花胶煮20-30分钟

  4. 码好拍照~~~ (我太难了)

    花胶鸡汤

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