【柠檬酸辣鸡爪】自制超级好吃的网红鸡爪

时间: 来源:美食猎人
特别喜欢吃鸡爪
努力尝试鸡爪的各种做法

没加香菜是因为他不爱好
没加耗油是因为我拧不开瓶盖子(呜呜)
我也不知道加了香菜会不会味道更佳

大家可以根据自己的爱好添加
香菜、洋葱和耗油

用料

鸡爪7只
柠檬1个
适量,大约5片
生抽6-8勺
6勺
麻油2勺
适量
1勺
料酒2勺
大蒜4瓣
小米椒6个
细青椒2个
小米辣一袋

自制超级好吃的网红鸡爪的做法

  1. 把鸡爪清洗干净,用剪刀剪去鸡爪。柠檬,大蒜,小米椒,青椒可以先准备好。

    自制超级好吃的网红鸡爪
  2. 把鸡爪给切成小块哦。

    自制超级好吃的网红鸡爪
  3. 冷水,鸡爪放入锅中。里面加入姜片,去腥,加入料酒、葱。煮开。

    自制超级好吃的网红鸡爪
  4. 在煮鸡爪的过程中,把这些材料切好。柠檬切成片,生姜,大蒜,葱切成碎末。

    自制超级好吃的网红鸡爪
  5. 拿出我的小米辣,提前备着哦。

    自制超级好吃的网红鸡爪
  6. 鸡爪煮熟后,过凉水。我加了冰块,味道更好哦。

    自制超级好吃的网红鸡爪
  7. 加6-8勺生抽,6勺香醋,2勺麻油,适量盐,1勺白糖,搅拌均匀,提前准备着哦。

    自制超级好吃的网红鸡爪
  8. 把鸡爪倒入,搅拌均匀,

    自制超级好吃的网红鸡爪
  9. 再把切好的柠檬片、小米辣、葱姜蒜等材料加进去,搅拌均匀。

    自制超级好吃的网红鸡爪
  10. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。中间要翻动几次,这样味道比较均匀。

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