蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜

时间: 来源:漠漠睡
为了给我家两个男大宝加餐(老爸比和我的先生)

用料

娃娃菜1颗
粉丝2把
大蒜5瓣
生抽3勺
小葱1根
5克
老抽半勺
5克
白胡椒粉1勺
味精1克

蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜的做法

  1. 第一步当然是泡粉丝啦!

    蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜
  2. 做料汁啦!
    放入蒜末、耗油、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、盐、干辣椒段,味精(少放)
    搅拌均匀备用

    蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜
  3. 娃娃菜切条,用开水焯一下,也就30秒,就是烫一下,烫好后放入盘中备用

    蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜
  4. 把娃娃菜中拌入料汁,均匀一点,一个时候可能有水渗出,不用在意,因为一会儿还要上蒸锅,水是必要的

    蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜
  5. 我做了两种蒜,蒜末,用小火油煸香备用

    蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜
  6. 放入泡好的粉丝,撒上料汁

    蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜
  7. 把煸炒好的香蒜泥放在上边

    蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜
  8. 请上蒸锅,水开后,蒸个5分钟即可

    蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜
  9. 开饭!!!

    蒜蓉粉丝小蒸娃娃菜