番茄香干炒卷心菜

时间: 来源:漠漠睡
卷心菜是一个平常到随处可见的蔬菜,我们往往只能用它做一个简单的炒制,慢慢也就对它失去了兴趣。
好好吃饭,好好吃每一份蔬菜,是对农民伯伯最好的尊重。为了不负他们的辛苦,我们今天对卷心菜换个做法,立马出奇迹,好吃到一盘根本不够!

用料

配料
白玉白豆腐干50g
番茄50g
卷心菜100g
小米椒1根
蒜蓉5g
调料
花生油2g
花椒油1滴
酱油2g
1g
适量

番茄香干炒卷心菜的做法

  1. 准备材料

    番茄香干炒卷心菜
  2. 卷心菜切成块

    番茄香干炒卷心菜
  3. 白豆腐干切成抹刀片

    番茄香干炒卷心菜
  4. 番茄切块,小米椒切成小段

    番茄香干炒卷心菜
  5. 烧水水开后把卷心菜烫15秒马上捞出过凉并沥干水分

    番茄香干炒卷心菜
  6. 再焯白豆腐干去掉豆腥味

    番茄香干炒卷心菜
  7. 炒锅放油、4成热下入小米椒和蒜蓉炒香,下入番茄和盐稍微翻炒几下

    番茄香干炒卷心菜
  8. 下入卷心菜、豆腐干、酱油、糖,点一滴花椒油炒匀即可

    番茄香干炒卷心菜
  9. 番茄香干炒卷心菜制作完成

    番茄香干炒卷心菜

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