姜撞奶-懒人版80秒搞定!

时间: 来源:漠漠睡
今天来和大家分享一款懒人版的姜撞奶,一次操作,方便N次!这个方法好在不用每次喝之前都打磨姜汁,80秒搞定一杯!游完泳、姨妈期、受寒后来一杯简直暖到心窝里~

用料

老姜若干斤视冰格容量购买
水牛纯奶200毫升
白砂糖(可不加)依个人喜好
原汁机(榨汁机过滤也行)
冰格

姜撞奶-懒人版80秒搞定!的做法

  1. 步骤:
    1、老姜擦洗干净,切块榨汁。
    2、摇匀姜汁倒入冰格冷冻保存。或者直接倒出一茶勺放杯子里冲上热牛奶直接喝。
    3、日后要喝的时候取一块生姜块,微波炉化冻
    4、往化冻的姜汁中倒入一包水牛奶,微波炉高火70秒。
    5、搅拌后直接饮用,小心烫口哦~

  2. 划重点:
    1、一定要用水牛的奶!普通牛奶不是那个醇厚的味儿。
    2、姜汁倒入冰格冷冻前一定要充分摇匀,以防白色的姜乳不匀。

  3. 备注:
    1、没有原汁机的可以先把生姜打成泥再用纱布过滤出姜汁。
    2、若要做凝固状态的姜撞奶,则要把牛奶的温度控制在70度,一下子冲入姜汁后盖上盖子闷3分钟。
    3、个人觉得不加糖更好喝,口味更清爽。
    4、据说生姜不去皮的话驱寒效果更好,所以一定要将泥巴擦洗干净哦~
    5、微波炉加热时间请根据功率自行调整。