冬季搭档丸子汤

时间: 来源:漠漠睡

用料

肉末150克
鸡蛋1个
生抽适量
香油0.5勺
淀粉3勺

冬季搭档丸子汤的做法

  1. 鸡蛋肉末淀粉全部放一起,加少许盐搅拌上劲,

    冬季搭档丸子汤
  2. 锅里烧水,放块老姜,烧开后关小火《大火的花丸子容易散》,用勺子舀成小丸子加入水里,

    冬季搭档丸子汤
  3. 丸子全部浮起来加入生抽,盐

    冬季搭档丸子汤
  4. 准备了蘑菇和棒菜,所以丸子浮起来就加进去了,怕煮不熟

    冬季搭档丸子汤
  5. 最后冬季最棒的时令蔬菜,豌豆尖,放入煮一分钟或者烫一下就行

    冬季搭档丸子汤
  6. 最后加入一点香油,就是平时吃火锅的那种香油

    冬季搭档丸子汤
  7. 起锅了,好香

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