懒人自制无糖老酸奶&舔盖儿希腊酸奶过滤

时间: 来源:漠漠睡
懒人做法,无需搅拌,只需2分钟,
做了几百次从未失败。

试过川秀、尚川、安琪等多个牌子的酸奶菌粉,2菌7菌10菌效果差别都不大。

关键在于发酵时间,要10小时最好。
以及必须放冰箱冷藏钝化,才会更浓稠。

过滤之后可以得到加倍浓厚希腊酸奶,就是乐纯“每一口都像在舔盖儿”的内种!
可以代替奶酪抹三明治,
也可以做伪芝士蛋糕
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