辣子鸡

时间: 来源:漠漠睡

用料

鸡腿300克
干辣椒三个
一块
三瓣
一勺
酱油一勺
三根
红椒一个
椒盐一勺
淀粉一勺
铺满锅底的量

辣子鸡的做法

  1. 鸡腿切块洗净

  2. 姜蒜切片,葱和红椒切段

    辣子鸡
  3. 鸡腿加姜葱和盐,椒盐,淀粉一勺腌制十五分钟,戴手套抓匀

    辣子鸡
  4. 将腌制的葱姜丢掉,热锅热油铺满锅底的量,炸鸡块至金黄色后捞出,锅里留一勺油

  5. 爆香蒜姜,红椒和干辣椒

    辣子鸡
  6. 加鸡块和生抽炒至鸡肉熟透至筷子能穿透

    辣子鸡
  7. 辣子鸡完成

    辣子鸡