用料
鸡腿 | 300克 |
干辣椒 | 三个 |
姜 | 一块 |
蒜 | 三瓣 |
盐 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
葱 | 三根 |
红椒 | 一个 |
椒盐 | 一勺 |
淀粉 | 一勺 |
油 | 铺满锅底的量 |
辣子鸡的做法
鸡腿切块洗净
姜蒜切片,葱和红椒切段
鸡腿加姜葱和盐,椒盐,淀粉一勺腌制十五分钟,戴手套抓匀
将腌制的葱姜丢掉,热锅热油铺满锅底的量,炸鸡块至金黄色后捞出,锅里留一勺油
爆香蒜姜,红椒和干辣椒
加鸡块和生抽炒至鸡肉熟透至筷子能穿透
辣子鸡完成
用料
鸡腿 | 300克 |
干辣椒 | 三个 |
姜 | 一块 |
蒜 | 三瓣 |
盐 | 一勺 |
酱油 | 一勺 |
葱 | 三根 |
红椒 | 一个 |
椒盐 | 一勺 |
淀粉 | 一勺 |
油 | 铺满锅底的量 |
辣子鸡的做法
鸡腿切块洗净
姜蒜切片,葱和红椒切段
鸡腿加姜葱和盐,椒盐,淀粉一勺腌制十五分钟,戴手套抓匀
将腌制的葱姜丢掉,热锅热油铺满锅底的量,炸鸡块至金黄色后捞出,锅里留一勺油
爆香蒜姜,红椒和干辣椒
加鸡块和生抽炒至鸡肉熟透至筷子能穿透
辣子鸡完成