用料
牛尾段 | 3、5块 |
冬瓜 | 300克 |
葱段、姜片 | 适量 |
料酒 | 5毫升 |
牛尾冬瓜汤的做法
牛尾凉水泡一会儿,然后锅内添水、加牛尾、葱段、姜片、料酒,焯个10分钟,捞出牛尾
锅内重新加水烧开,下牛尾,加新的葱段、姜片,(不加料酒)熬一小时,
冬瓜切片切、几粒枸杞、香菜
牛尾熬的差不多了,加冬瓜,再熬个10分钟,冬瓜变得透明了,然后下枸杞熬一分钟
盛出,加香菜和其他调料,盐啦、醋啦、胡椒啦、味精啦,按自己喜好加。
用料
牛尾段 | 3、5块 |
冬瓜 | 300克 |
葱段、姜片 | 适量 |
料酒 | 5毫升 |
牛尾冬瓜汤的做法
牛尾凉水泡一会儿,然后锅内添水、加牛尾、葱段、姜片、料酒,焯个10分钟,捞出牛尾
锅内重新加水烧开,下牛尾,加新的葱段、姜片,(不加料酒)熬一小时,
冬瓜切片切、几粒枸杞、香菜
牛尾熬的差不多了,加冬瓜,再熬个10分钟,冬瓜变得透明了,然后下枸杞熬一分钟
盛出,加香菜和其他调料,盐啦、醋啦、胡椒啦、味精啦,按自己喜好加。