干烧鳕鱼——宿舍健康日食记

时间: 来源:漠漠睡
鳕鱼也不能总是煎着吃呀

用料

干辣椒一把
小葱两根
土豆一个
小白菜5片
鳕鱼2块
老干妈油豆瓣适量
生抽 适量
蚝油适量
老抽适量
七味粉适量

干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法

  1. 鳕鱼块解冻 用七味粉腌制入味

  2. 所有食材准备好

    干烧鳕鱼——宿舍健康日食记
  3. 一半的葱花和干辣椒炒香(底下的锅巴是因为才煮过米饭)

    干烧鳕鱼——宿舍健康日食记
  4. 土豆片先码在锅底 上面铺白菜(除去叶子的部分)中小火先把土豆煎出金黄色 (这步可省略)

  5. 锅里放水 加入所有调味料 基本没过食材就可以 中小火煮开

  6. 煮到水收干 中间可以尝一下味道再加调料

  7. 最后配上米饭就可以吃啦

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