职场妈妈快手菜-小窍门让木耳入味

时间: 来源:漠漠睡
#职场妈妈快手菜#改冬令时后,每天都是黑着出门黑着回家。寒冷的时候归家的心愈发急切。木耳是个好食材,变化多样准备简单,早上出门前就可以泡起来,如果忘了泡,用热水几分钟也能临时泡发。
鸡蛋炒木耳我发现有个问题,就是往往鸡蛋够咸了,木耳还没有入味。摸索到的窍门,就是用黄豆酱代替盐,因为酱类附着力强,可以让木耳和鸡蛋同时入味。
只要准备得当,充分利用各种厨房工具,20分钟两个菜就可以端上桌。

用料

鸡蛋3个
木耳一小把
黄豆酱一小勺

职场妈妈快手菜-小窍门让木耳入味的做法

  1. 这一步只看图不说话