潮汕肉饼炒蛋

时间: 来源:漠漠睡
晚上突然饿了,只有肉饼和鸡蛋就尝试炒一下,发现超好吃

用料

鸡蛋4个
潮汕肉饼适量
煎4个蛋的量

潮汕肉饼炒蛋的做法

  1. 把三个鸡蛋打散,一个留备用,肉饼切丁。

  2. 倒油入锅,热油。大火热到冒烟转中火。然后倒入打好的三个鸡蛋,煎10秒左右鸡蛋边卷起。

  3. 倒入切丁的肉饼到鸡蛋中间,摊开然后开始翻炒30秒左右,然后摊平,打入刚刚留下备用的鸡蛋继续炒,等最后打入的鸡蛋熟了就可以起锅了!

推荐