超简单五分钟油焖大虾

时间: 来源:漠漠睡
来了美帝好几年了吃不到带头虾,前两天去超市买到了带头虾急的我赶紧回来做一下,带头的油焖虾就是香,简直了没吃过那么好吃的虾。

用料

带头虾想吃几只放几只
我放了10瓣
6根左右
6片
大概放一锅底
一勺
两勺,一定要放
酱油看着放
料酒我喜欢多放点

超简单五分钟油焖大虾的做法

  1. 洗虾,弄干净,把胡须之类的剪掉,否则吃起来不爽。洗完擦干,锅里倒点油,不用太多,然后放一半姜一半葱,炒出香味之后把虾丢进去,直到全部变红。重点来了同志们,这时候要用勺子戳虾头,把红油炒出来,否则不香,多这个步骤少这个步骤两个味道哦。这时候可以放另一半的葱姜了,蒜也丢进去,然后放料酒,放生抽,等烧干一点之后,然后偿个味道,放点盐调整一下,大概就OK。

推荐