自制蛋挞液

时间: 来源:漠漠睡
孩子爱吃蛋挞,蛋挞皮我都在淘宝买,蛋挞液自己做。以下材料可做15个左右,不喜甜的朋友可适当减少糖的份量。

用料

全蛋1个
蛋黄1个
糖粉60克
牛奶110克
淡奶油200克

自制蛋挞液的做法

  1. 全蛋+蛋黄打散,加入牛奶、糖粉拌匀,再加入淡奶油,拌匀

  2. 过筛蛋挞液
    (我通常这一步省略)

  3. 入烤箱 中间层,180度 20~25分钟(根据上色情况)

  4. 香甜蛋挞出炉