萝卜排骨汤

时间: 来源:漠漠睡
最近天气干燥,刚好在弄泡萝卜,还剩下一截萝卜索性拿来煲汤,润肺解燥。

用料

萝卜1根
排骨300克
适量
适量

萝卜排骨汤的做法

  1. 萝卜洗净,切成滚刀块。

  2. 排骨洗净,斩成块状。

  3. 起锅烧水,放入排骨,煮至血沫浮出捞起来,用冷水洗净。

  4. 另外起锅烧水,姜片冷水下锅。

    萝卜排骨汤
  5. 水开放入排骨。

  6. 半小时后加入白萝卜。

  7. 萝卜不会漂在水面变成透明,排骨用筷子可以轻易穿插就可以了。

  8. 加入少许盐就可以喝啦

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