堪比肯德基的蛋挞

时间: 来源:漠漠睡
超喜欢吃蛋挞
细腻的布丁层配着酥脆的塔皮

用料

奶油180克
全蛋2个
细砂糖40克
牛奶130g克

堪比肯德基的蛋挞的做法

  1. 牛奶加糖打散融化糖,倒入牛奶液体轻轻搅匀,混匀后加入淡奶油,过筛三次,倒入冷冻的挞皮内9分满。

  2. 上火200度下火210度,25分钟左右