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豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)

发布时间:2019-10-10 03:04:00 作者:美食猎 来源:互联网

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法

很多广东人都听过一句说话“男人的浪漫,豆腐火腩饭” 。虽然作为广东人的我只知道这句话听起来只是比较押韵!或许更多的是我觉得这道菜适合一个人时的快手菜,而且味道是一级棒哦,希望你们能吃出属于你们的浪漫。

用料  

炸豆腐4块
烧肉250g
一勺
生抽一勺
耗油一勺
葱蒜适量
淀粉水适量
辣椒半个
适量

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法  

第一步,先把所有材料准备好。作者的左边图片里面的配料有葱头、蒜末、青辣椒半个。右边是切好的炸豆腐和烧肉

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法 步骤1

中大火热锅烧油,把葱蒜辣椒放进去爆香

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法 步骤2

随后把豆腐放进去稍微翻炒

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法 步骤3

把烧肉放进去翻炒均匀后,倒入一勺白糖

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法 步骤4

翻炒均匀后倒入半碗水,接着把生抽,耗油倒进去翻炒

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法 步骤5

大约5-10g的淀粉加水稀释,然后倒进去拌匀,盖上盖子焖大约2分钟

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法 步骤6

撒上香菜和葱段,翻拌均匀即可出锅

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法 步骤7

好吃到连汁都不想放过

豆腐火腩饭(好吃到连汁都不放过)的做法 步骤8

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