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零失败黄骨鱼炖鸡蛋轻松一搅一蒸就搞定宝宝大补菜

发布时间:2019-10-05 19:35:13 作者:美食猎 来源:互联网

零失败黄骨鱼炖鸡蛋 轻松一搅一蒸就搞定 宝宝大补菜的做法

最开始是给家里的宝宝做这个当辅食,每次做,娃都要吃两碗饭甚至更多,现在是家里的一道菜,它不仅味道鲜美,还特别有营养,黄骨鱼富含各种维生素 蛋白质 搭配鸡蛋,简直是一道老少皆宜的家庭美食,而且做法也非常简单,厨房新手也一定能成功

用料  

黄骨鱼3条
鸡蛋3个
适量
生抽适量
麻油适量

零失败黄骨鱼炖鸡蛋 轻松一搅一蒸就搞定 宝宝大补菜的做法  

准备黄骨鱼 和鸡蛋

零失败黄骨鱼炖鸡蛋 轻松一搅一蒸就搞定 宝宝大补菜的做法 步骤1

鸡蛋打散,加入是鸡蛋2倍的温水一点点盐一起搅拌均匀

零失败黄骨鱼炖鸡蛋 轻松一搅一蒸就搞定 宝宝大补菜的做法 步骤2

将鸡蛋液倒入装有鱼的碗中,想要蒸出来的鸡蛋更光滑 可以用过滤筛过滤一下鸡蛋液(如果不在乎美观度可以忽略过滤)

零失败黄骨鱼炖鸡蛋 轻松一搅一蒸就搞定 宝宝大补菜的做法 步骤3

盖上保鲜膜 用牙签扎些小孔,防止水滴滴到蛋液上有坑 (如果不在乎美观度,可以忽略保鲜膜)

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冷水上锅蒸20分钟,即可

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小碗加少量生抽,适量香油,搅拌均匀,淋入蒸好的鱼碗中,有葱的也可以洒点葱花,我家刚好用完

零失败黄骨鱼炖鸡蛋 轻松一搅一蒸就搞定 宝宝大补菜的做法 步骤6

就可以吃饭啦,鸡蛋细腻鲜嫩,鱼肉美味,健康且营养丰富的一道菜就完成了,早餐吃也很好

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