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尝鲜苗家酸汤鱼

尝鲜苗家酸汤鱼

“没吃过酸汤鱼就等于没来过贵州。”贵阳朋友的话勾起了我们的兴趣。为了一探究竟,我们慕名来到了位于贵阳市主打酸汤鱼的餐馆——俏苗寨。步入大厅,只见每张餐桌中心都摆有一个脸盆大小的铜火锅,锅内鲜红的浓汤发...

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酸汤鱼(龙利鱼版)

酸汤鱼(龙利鱼版)

用料 龙利鱼 2条 西红柿 4个 金针菇 1把 糖 2大勺 盐 2小勺 料酒 葱姜蒜花椒 辣椒碎 胡椒粉 适量 酸汤鱼的做法 龙利鱼切块 用料...

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酸汤鱼(非贵州版)

酸汤鱼(非贵州版)

用料 泡姜1块泡白萝卜1个红圆泡椒4个泡野山椒小半瓶大葱半根香菜2根柠檬4片海带丝适量黄豆芽适量草鱼4斤酸汤鱼(非贵州版)的做法 草鱼切片,用料酒,白胡椒粉,盐,姜片腌制。泡姜、泡白萝卜切成粗丝,泡椒...

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泡椒酸汤鱼|宴客吃什么?

泡椒酸汤鱼|宴客吃什么?

逢年过节免不了有客人来家里吃饭菜色当然不能看着太简单不如试试这道泡椒酸汤鱼上桌一定会空盘用料 黑鱼(建议直接买切好的黑鱼片!)1条泡椒酸汤鱼调料包1包花菜适量土豆1个蒜头半个香菜适量小米辣2个花椒适量...

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奶奶的乡土酸汤鱼

奶奶的乡土酸汤鱼

奶奶教我的酸汤鱼,用料很简单,做法也很简单。用料 鱼1条黄葱4根盐适量泡椒泡姜泡豇豆1碗竹笋适量淀粉适量奶奶的乡土酸汤鱼的做法 加适量豆粉(奶奶喜欢用红薯粉)均匀抹在鱼块上倒油(大概是我平时炒菜的四倍...

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10分钟零基础的白萝卜酸汤鱼

10分钟零基础的白萝卜酸汤鱼

收到试吃的家乐酱料包,虽然知道酸汤肥牛是它的最佳拍档,但对着冰箱里正好剩下的鱼片和白萝卜,看了一下配料表,觉得应该发挥创意寻找一下新的小伙伴,于是忍不住一试,除了辣椒一下子全部加了进去有点辣之外,吃的...

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快手酸汤鱼

快手酸汤鱼

感谢下厨房和家乐 ⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄用料 家乐酸汤肥牛包1包黑鱼片400g金针菇4把玉米油适量葱姜蒜适量淀粉适量用清水冲开快手酸汤鱼的做法 家乐酸汤肥牛包,很足量喔!酱料和辣椒包分开包装,...

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酸汤鱼

酸汤鱼

暖洋洋的冬日,还是想吃那酸爽的味道。恰巧家里有家樂的酸汤肥牛酱包那做个酸汤肥牛?妹子说她想吃鲫鱼,那鱼很甜。好吧,那就做个酸汤鲫鱼吧!用料 鲫鱼1条家樂酸汤肥牛调味料1包姜1小块葱1根豆芽1把酸汤鱼的...

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味美的酸汤鱼

味美的酸汤鱼

花鲢鱼便宜,少刺,这个做酸汤鱼好吃。用料 鱼1条姜2片大葱1根料酒3勺蛋清1个生粉4勺花椒10粒酸菜200克蒜6瓣豆芽少许把味美的酸汤鱼的做法 鱼洗净切片,用料酒,生粉,姜片腌制10分钟用小火放油,花...

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贵州酸汤鱼

贵州酸汤鱼

在北京的箩箩酸汤鱼店吃到的贵州酸汤鱼很好吃,欲罢不能,离开北京吃不到了,想着自己做,网上买的红酸汤味道居然还不错!用料 西红柿1个鮰鱼或黑鱼等1条豆芽白菜贵州红酸汤葱姜花椒贵州酸汤鱼的做法 红酸汤是本...

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家常版酸汤鱼-喜欢酸辣的看过来!

家常版酸汤鱼-喜欢酸辣的看过来!

我不是贵州人,但我和姑娘都喜欢吃酸辣的贵州菜。酸汤鱼一定要有红酸汤、木姜子油。因为是孩子吃,我喜欢用沙巴鱼。用料 沙巴鱼500克西红柿2个红酸汤半瓶木姜子油少许蒜5瓣葱1根姜5片豆芽、金针菇、萝卜、豆...

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