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凉拌鸡丝~香辣爽口

凉拌鸡丝~香辣爽口

爽口凉拌鸡丝,下饭不长胖,味道不丑!用料 主料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜半根大蒜2瓣小葱2颗老干妈辣酱1勺剁椒辣酱1勺甘汁园双碳绵白糖5克辅料生抽1勺香醋1勺熟白芝麻少许熟花生米适量料酒1小勺姜2片盐适...

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自制辣椒酱,简单易做

自制辣椒酱,简单易做

在别人的眼中,我真的是一个奇怪口味的广东人,面食当主食就算了,喜欢花椒的麻,平时的饮食习惯还无辣不欢!所以现在快过年了,就做了一瓶红红火火的辣椒酱带回老家吃!用料 小米椒400克线椒200克高度白酒2...

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谁做都好吃的酸汤肥牛

谁做都好吃的酸汤肥牛

下馆子点击频率最高的菜就是它了。酸辣开胃,跟米饭更是绝配。原本还想着这个酸汤有什么高深的技巧,查了一下才发现在家竟然简单到3步就可以搞定。不敢说比饭馆的正宗,但好吃是可以打包票的。3步搞定,20分钟就...

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懒惰、投机取巧的辣椒酱

懒惰、投机取巧的辣椒酱

在集体宿舍里,没有厨房没有工具,剩下一点小辣椒没吃完,不想浪费,所以随便折腾了一下。用料 盐若干克新鲜辣椒若干老干妈若干懒惰、投机取巧的辣椒酱的做法 将新鲜小辣椒洗干净,等晾干了再开始制作,全程无水将...

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㊙️咸香酸辣‼️双椒腊鸭腿㊙️‼️下酒又下饭

㊙️咸香酸辣‼️双椒腊鸭腿㊙️‼️下酒又下饭

"妈妈牌"腊味,永远是我冬季的最爱!!!收到妈妈寄过来的腊肉、腊肠、腊板鸭、腊鸭腿、腊鸭翅、腊鱼……我准备甩开膀子吃起来,二师兄涨价好像跟我无关一样,哈哈哈!用料 腊鸭腿1只冠利辣椒酱2勺冠利辣椒圈1...

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内蒙炒羊杂

内蒙炒羊杂

不太喜欢吃羊肉,但是特别爱吃羊杂,回家时妈妈给带了羊杂,那就做个炒羊杂吧~go~用料 姜片葱头根盐克香葱米椒尖椒自制辣酱蒜内蒙炒羊杂的做法 材料准备好羊杂清水煮一下捞出控干,煮的时候锅里可以加点姜和盐...

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蒜香小米辣椒酱

蒜香小米辣椒酱

用料 小米椒350克生姜1小块蒜8瓣大葱一小段油200克豆瓣酱2大勺盐适量生抽适量花椒适量蒜香小米辣椒酱的做法 把辣椒,葱姜蒜切成碎末备用油加入炒锅加热到冒烟,豆瓣酱,花椒下锅翻炒一下,再加入辣椒和姜...

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不粘铁锅的辣酱炒饭

不粘铁锅的辣酱炒饭

用料 鸡蛋1个米饭1碗葱花适量虎邦辣酱2勺火腿肠1根油适量盐适量不粘铁锅的辣酱炒饭的做法 准备材料,辣酱推荐虎邦家的小龙虾辣酱,不错这次用的是鲁西牛肉酱,也不错,这张图没拍葱花,米饭没用这么多。先把米...

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辣坛子肉

辣坛子肉

广州冬天了,想起在郴州读书的时候,同学从家里带来的又咸又辣的辣椒面裹着的五花肉*坛子肉*,也尝试网上买过,并不和自己口味。自己尝试制作,味道有7成相似,没有那么咸,也没有那么辣。用料 上好土猪肉五花3...

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酸奶辣酱

酸奶辣酱

低脂无糖减肥用品无意间做出来的,因为想吃辣味加了辣椒,意外感觉味道不错,成品不太辣,好像比较像东南亚风味用料 无糖酸奶2大勺红葱头1个独头蒜半个盐1勺十三香粉半勺糍粑辣椒/小米辣约20~30g黑胡椒柠...

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女儿最爱的辣椒

女儿最爱的辣椒

往常家里必备的下饭辣椒酱就是走出国门的老干妈,但不知道为什么今年的老干妈辣酱价格上涨味道却不如以往了,平常做菜也都会下点老干妈,这样一来被我排出采购单外,但一时没办法找到适合的辣椒酱。有次看一个朋友圈...

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美味辣椒酱

美味辣椒酱

很喜欢吃辣椒酱,但买的都不好吃,自己试做了很多种,味道都不好,在一些早餐店吃的问老板要方子又不给。只能不断摸索,作出这道我自己比较喜欢的辣椒酱用料 蒜美味辣椒酱的做法 我用的是小米椒(指天椒),很辣,...

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辛拉面炒年糕

辛拉面炒年糕

用料 辛拉面1袋火锅年糕200克鸡柳3只娃娃菜适量西葫芦半个韩式辣酱适量雪碧适量香油适量芝士1片辛拉面炒年糕的做法 水开放入年糕,煮一分钟捞出泡在冷水里,这样年糕更有嚼劲。再放入辛拉面煮好盛出备用准备...

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【四星望月】当心!这打破你三观的蒸鱼大法!

【四星望月】当心!这打破你三观的蒸鱼大法!

今日小寒,来吃点有诗意的辣吧!在江西兴国,有这么一道风味鲜辣料又足的粉蒸肉,肉是鱼肉,粉是嗦粉之米粉,本来是叫做粉笼床,后来被赋予了一个诗意十足的名字:四星望月,因为吃的时候一般会搭配着四样小菜。真是...

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辣酱炖沙丁鱼

辣酱炖沙丁鱼

这道菜我从小吃到大,也不知道除了我家之外的地方有没有人这样做。也许喜欢蒜蓉辣酱的你也会喜欢这个菜。用料 姜5片葱5片生抽2勺盐0.5勺料酒4勺鸡精1勺耗油1勺蒜蓉辣酱3勺沙丁鱼3条十三香半勺辣酱炖沙丁...

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