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【蒜蓉辣椒酱】随你夹馍还是拌饭

【蒜蓉辣椒酱】随你夹馍还是拌饭

我竟然连辣椒酱都自己炒开了真的是因为太好吃了!做过好几次,味道越来越好,连辣酱都瞧不起超市的我,膨胀了 用料 彩椒(红色的) 干辣椒 大蒜 黄豆酱 红油豆瓣酱...

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泰式冬阴功汤

泰式冬阴功汤

酸辣过瘾的冬阴功汤,真的上头!传说中,冬阴功汤是18世纪的泰国有位公主生病了,御厨给公主做了一碗汤以开胃,公主喝了之后通体舒畅,感冒也好了,因此当时的郑信王将其命名为冬阴功汤,并且定为泰国国汤。盛到碗...

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自制好吃的

自制好吃的

疫情期间,不能出门,吃的肉太多了,又特别馋辣了,以前跟一湖南的舍友一起生活了两年,她辣椒都能炒一盘光着吃的人,把一个地地道道的广东妹子变成了无辣不欢的人,顿顿吃辣都没问题了!家里做辣椒酱最好吃的大姐又...

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叉烧泡菜酸辣凉拌面

叉烧泡菜酸辣凉拌面

汤面吃不了多少,凉面条却可以吃溜溜嗦一大碗。家里烤了叉烧(做法参照菜谱,外面买的叉烧也行)、做了冰糖酸(做法参照菜谱,韩国泡菜也可以),还有韩式辣酱,再加入灵魂大蒜!简单开胃快捷。用料 挂面1支泡菜1...

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想吃酸汤肥牛,木有肥牛,木有黄灯笼辣椒酱,就用普通牛肉切片,加番茄柠檬试试吧

想吃酸汤肥牛,木有肥牛,木有黄灯笼辣椒酱,就用普通牛肉切片,加番茄柠檬试试吧

在山东看到曙光的时候,青岛又出现了两例病例,还是继续宅家吧,一直不活动胃口也不好,特别想吃酸酸辣辣的东西,比如酸汤肥牛,可是上网查了一下都需要黄灯笼辣椒酱,奈何现在买不到,突发奇想,家里有两个柠檬呀,...

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韩式辣酱拌饭

韩式辣酱拌饭

用料 腌黄瓜根胡萝卜半根切丝菠菜一小把西葫芦半根切片豆芽一小把香菇三朵切片辣椒酱三勺雪碧三勺香油几滴(拌饭用)砂糖一勺白米醋一勺白芝麻一勺米饭两、三碗放了一根腊肠煎蛋两个焦一点的盐克鸡蛋个韩式辣酱拌饭...

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就一张图但是n多秘籍的天津卫煎饼果子

就一张图但是n多秘籍的天津卫煎饼果子

抗疫闭关期间大家都各种晒煎自制饼果子,想起我的作品中怎么能缺了这一课哈哈。翻出2017年存下的这张照片,开始将我家几十年来自制煎饼果子的秘籍给大家奉献出来嘿嘿。用料 绿豆克面粉克盐克鸡蛋个甜面酱勺葱花...

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肉糜土豆藕丁辣椒酱

肉糜土豆藕丁辣椒酱

用料 肉糜120g藕丁100g土豆丁100g黄豆酱40g张氏记辣椒酱20g红油豆瓣酱15g油25g糖5g生芝麻10g王守义十三香2g油100g辣椒面20g大葱白15g生姜3片肉糜土豆藕丁辣椒酱的做法...

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超人气韩式炸鸡你会做吗?

超人气韩式炸鸡你会做吗?

貌似韩剧里的啤酒炸鸡好馋人,于是乎一说到鸡块,就得是韩式的好吃。酸酸甜甜,还有浓郁的蒜香味。韩国炸鸡不知道火了多久,那酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,搭配上好吃的酱汁简直人间美味。 这道秘制的韩式辣酱炸鸡...

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百年辣酱凉拌臭干子!一分钟快手凉菜!

百年辣酱凉拌臭干子!一分钟快手凉菜!

用料 臭干子6块百年辣酱1-2勺百年辣酱凉拌臭干子!一分钟快手凉菜!的做法 臭干子手撕碎。盖一勺百年辣酱。拌一拌,好了。...

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自制剁椒辣椒酱

自制剁椒辣椒酱

为了吃剁椒鱼头哈哈哈用料 小米辣1000克大蒜200克生姜50克盐100克醋10克高度白酒10克操作工程中无油无水,容器和材料都需要擦干水分哦自制剁椒辣椒酱的做法 小米辣泡水洗干净,去掉蒂头洗好辣椒晾...

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凉拌杏鲍菇简单好吃!

凉拌杏鲍菇简单好吃!

这是我从下厨房别人的菜谱里学的 稍微改了改 变成自己喜欢的味道 记录下来给自己看用料 杏鲍菇大的2-3根香菜1-2根蒜5瓣葱花适量生抽3汤勺醋1汤勺糖1调料勺盐1调料勺鸡精1调料勺虎邦辣酱或其他辣酱1...

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番茄牛肉辣酱

番茄牛肉辣酱

我很喜欢番茄辣酱用料 姜4片蒜1葱2根牛肉200克西红柿4个洋葱0.1个辣椒随意糖10克番茄牛肉辣酱的做法 准备好蔬菜, 洗净切碎放一点油, 加入葱姜蒜, 煎香放入辣椒, 炒啊炒放一点酱油蚝油什么的....

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自制无敌酱汁干拌面

自制无敌酱汁干拌面

用料 面条1份胡萝卜适量黄瓜适量韩式辣酱/老干妈2勺雪碧2勺芝麻酱2勺生抽1勺辣酱粉1勺醋1勺白芝麻适量自制无敌酱汁干拌面的做法 面煮开后 过下冷水 再热下捞出备用(一定要过冷水,这样面比较Q)胡萝卜...

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超级好吃0失败牛肉辣酱

超级好吃0失败牛肉辣酱

用料 牛肉500克姜6片生抽1勺鸡精2勺盐3克料酒5勺糖15克大蒜碎50克花生碎30克青杭椒150克小米辣80克香叶3片花椒30粒白芝麻100克葱段 香菜适量大料3个黄豆酱2勺甜面酱5勺超级好吃0失败...

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