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草果是调料也是药 炖肉放它提鲜健脾

草果是调料也是药 炖肉放它提鲜健脾

立冬过后,广州的最高温度再度攀上30℃,仿佛盛夏犹在,估计唯一能体现出入冬氛围的就是大家开始进补吃羊肉了,羊肉火锅、羊肉煲等一系列硬菜上桌。上述料理中通常会加入一味调味料——草果。广州中医药大学第一附...

时间:来源:美食猎人
草果是调料也是药 炖肉放它提鲜健脾

草果是调料也是药 炖肉放它提鲜健脾

立冬过后,广州的最高温度再度攀上30℃,仿佛盛夏犹在,估计唯一能体现出入冬氛围的就是大家开始进补吃羊肉了,羊肉火锅、羊肉煲等一系列硬菜上桌。上述料理中通常会加入一味调味料——草果。广州中医药大学第一附...

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火锅 这么吃才健康

火锅 这么吃才健康

在日常生活中,经常听到减肥或者健身人士说自己在吃减脂餐、轻食等,却没人将火锅列为减肥餐。因为火锅虽然是煮,但并不属于少油少盐的烹调方式,如果吃的不合理,反倒会引起营养摄入失去平衡,诱发疾病。同时,不管...

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立冬到!入冬的第一顿火锅,你想好怎么吃了吗?

立冬到!入冬的第一顿火锅,你想好怎么吃了吗?

2020年11月7日是立冬节气,立冬意味着冬天的来临。冬天是一年中最冷的季节,寒风凛冽,草木凋零,很多动物开始用冬眠的方式来养精蓄锐,养护阳气,为来春的生机勃勃做准备。为了顺应季节的变化,在冬季人体的...

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麻婆豆腐料包,最多用一半

麻婆豆腐料包,最多用一半

麻婆豆腐调料、宫保鸡丁调料、水煮鱼调料……这些成品调料包的出现,让烹调变得简单起来,即使不太会做饭的人,只要按照包装上的提示操作,就能做出美味的家常菜。只不过,这些方便美味的背后,可能存在一定的健康风...

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百搭蒜蓉酱

百搭蒜蓉酱

烧制简单,美味不简单,可以搭配任何海鲜,锦上添花,味道棒棒哒~ 用料 大蒜 适量 生抽 适量 白糖 少量 味精 适量 百搭蒜蓉酱的做法 用刀身把大蒜拍松剥皮...

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无油奥尔良烤翅

无油奥尔良烤翅

烤箱到手之后准备做蛋糕,一直没有做,果然还是烤肉实在 用料 鸡翅中10 个 大蒜2 瓣 奥尔良腌料30 克 水30 克 无油奥尔良烤翅的做法 清洗:鸡翅买回...

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蜜汁烤仔排

蜜汁烤仔排

今天老公生日,来个新菜纪念一下 用料 老抽 1勺 生抽 2勺 料酒 100勺 姜 片 大蒜 瓣 砂糖 3勺 盐,味精,花椒,茴香,黑胡椒粉...

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“鱼刺”版多宝鱼

“鱼刺”版多宝鱼

这款美容养颜的鱼肉多刺少,谁不爱我们家的3个娃,都特别喜欢,特别是irene每次属她吃的最多亲们可以试试看哦 用料 多宝鱼 1条 葱 2根 姜 2片 洋葱 半个...

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超好的面

超好的面

用料 面 一把 鸡蛋 一个个 盐 一小勺 蚝油 一小勺 味精 小勺 黑胡椒粉 五克 白胡椒粉 五克 老干妈豆豉的 一勺 川辣子酱...

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妈妈做的炖排骨

妈妈做的炖排骨

好吃就完了 用料 排骨 适量 大红袍花椒 15粒 肉桂 一小块 姜 片 蒜白 瓣 酱油 快熟后放三勺(适量) 盐 一勺左右 棉白糖/白砂...

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电饭煲卤鸡腿(少调料版)

电饭煲卤鸡腿(少调料版)

用料 鸡腿 9只 姜 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 电饭煲卤鸡腿的做法 将鸡腿洗干净用水浸泡解冻和祛除多余浮面油脂 然后...

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电饭煲卤鸡腿(少调料版)

电饭煲卤鸡腿(少调料版)

用料 鸡腿 9只 姜 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 电饭煲卤鸡腿的做法 将鸡腿洗干净用水浸泡解冻和祛除多余浮面油脂 然后...

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销魂喼汁豆豉蒸排骨

销魂喼汁豆豉蒸排骨

用料 排骨 400克 豆豉 1勺 姜 3片 淀粉 2勺 盐 1勺 糖 0.5勺 生抽 一汤匙 料酒 一汤匙 喼汁 半勺 柱...

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百搭好吃简易番茄汤底

百搭好吃简易番茄汤底

一人食量 ,适合夏末秋初!!好吃不上火 用料 西红柿 2个 生抽 2勺 耗油 1勺 醋 2勺 糖 1勺 胡椒粉 少许克 番茄酱 2勺最少...

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