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儿童零食怎么挑

儿童零食怎么挑

市面上,儿童零食种类多样,国产的、进口的,目不暇接。给孩子挑零食时,要关注哪些信息?营养成分表中排名越靠前的,说明用料越多,尽量不要选糖和钠排名靠前的零食。比如孩子常喝的牛奶,购买时,注意营养成分表排...

时间:来源:美食猎人
冬天粗粮这样吃,不胖又营养

冬天粗粮这样吃,不胖又营养

冬天很容易食欲旺盛,有些人总是有饿的感觉。确实,冬天既要保证营养,又想保持体型,这一矛盾如何破解?用粗粮替换部分主食是答案之一。实际上,粗粮和细粮在等量的前提下,两者所含的能量是一样的。但是粗粮的优势...

时间:来源:美食猎人
豆类制品里的激素到底是什么?

豆类制品里的激素到底是什么?

大豆,富含优质植物蛋白,建议多吃大豆及其制品,有人疑问:多吃大豆及其制品会造成性早熟吗?造成这种印象大概是认为豆类含有激素,多吃会造成激素摄入过多,而致性早熟。要回答这个问题,需要弄清楚几个概念,千万...

时间:来源:美食猎人
年纪越大越要吃主食

年纪越大越要吃主食

原标题:年纪越大越要吃主食受访专家:中国疾病预防控制中心营养与健康所老年与临床营养室主任 张 坚 □解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞晚餐少吃主食、减肥少吃主食、糖尿病少吃主食……近年来...

时间:来源:美食猎人
节日分餐不减氛围,公共场所分餐五点建议

节日分餐不减氛围,公共场所分餐五点建议

元旦春节假日的聚餐,我们提倡分餐制和使用公筷公勺。分餐制,是一种更时尚的健康生活方式。特别是常态化疫情防控期间,分餐制确实是讲究卫生、预防疾病、合乎文明道德的一项重要举措。在家就餐时,根据家庭成员身体...

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粗粮提前泡减少胀气

粗粮提前泡减少胀气

山西读者李女士问:我本身是一个爱腹胀的人,吃了粗粮之后更容易产气,肚子不舒服。想问问专家,我这种人是不是就不能吃粗粮了?中国注册营养师郑飞飞答:有些粗粮确实容易产气,它们富含膳食纤维,这种营养素不能在...

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年纪越大越要吃主食

年纪越大越要吃主食

原标题:年纪越大越要吃主食受访专家:中国疾病预防控制中心营养与健康所老年与临床营养室主任 张 坚 □解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞晚餐少吃主食、减肥少吃主食、糖尿病少吃主食……近年来...

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白菜,急火快炒留住维C

白菜,急火快炒留住维C

吉林读者孙女士问:冬天是适合吃白菜的季节,我发现市面上不仅有绿叶白菜、黄心白菜,还有快菜、娃娃菜、小白菜等。这么多“白菜”到底有啥区别?中国科学院植物研究所植物学博士史军答:从外表来说,“白菜”通常分...

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冬天吃薯减重防便秘

冬天吃薯减重防便秘

这里的根就包括红薯、紫薯、山药、土豆等薯类食物。冬季活动量减少,更容易发生便秘。大量研究显示,每天适当吃一些薯类,可降低便秘风险。原因在于,薯类膳食纤维含量丰富,能够促进肠道健康,预防便秘。天冷时吃得...

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豆类制品里的激素到底是什么?

豆类制品里的激素到底是什么?

大豆,富含优质植物蛋白,建议多吃大豆及其制品,有人疑问:多吃大豆及其制品会造成性早熟吗?造成这种印象大概是认为豆类含有激素,多吃会造成激素摄入过多,而致性早熟。要回答这个问题,需要弄清楚几个概念,千万...

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“清淡饮食”过度 小心营养不良

“清淡饮食”过度 小心营养不良

随着健康养生意识的增强,很多老人非常注重“营养饮食”问题。今年70岁的刘阿婆对日常饮食很上心,按照网络上推崇的“清淡饮食”方式,常年一日三餐多吃青菜极少吃肉,做菜也极少放油。她本以为这样吃更健康,但最...

时间:来源:美食猎人
冬天粗粮这样吃,不胖又营养

冬天粗粮这样吃,不胖又营养

冬天很容易食欲旺盛,有些人总是有饿的感觉。确实,冬天既要保证营养,又想保持体型,这一矛盾如何破解?用粗粮替换部分主食是答案之一。实际上,粗粮和细粮在等量的前提下,两者所含的能量是一样的。但是粗粮的优势...

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不吃主食就能减肥?错!

不吃主食就能减肥?错!

我国肥胖率已居世界首位,体重管理也纷纷列入许多人的健康日程。然而,“简单粗暴”地少吃主食,就能减肥吗?“好好吃饭,是个科学问题。”中山大学公共卫生学院营养学系蒋卓勤教授表示,无论是健康人群还是减肥人群...

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“清淡饮食”过度 小心营养不良

“清淡饮食”过度 小心营养不良

随着健康养生意识的增强,很多老人非常注重“营养饮食”问题。今年70岁的刘阿婆对日常饮食很上心,按照网络上推崇的“清淡饮食”方式,常年一日三餐多吃青菜极少吃肉,做菜也极少放油。她本以为这样吃更健康,但最...

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海带为啥要打结

海带为啥要打结

海带炖排骨、海带炖豆腐……海带在我们餐桌上的出镜率很高,不少人好奇,为啥有些海带要打个结?海带打结主要有以下几个目的,一是为了煮时不粘锅。打个结能很好地避免这个情况。海带煮过之后表面很滑,用筷子不容易...

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