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红辣椒好还是青辣椒好?“姐妹蔬菜”,谁的营养价值更高

红辣椒好还是青辣椒好?“姐妹蔬菜”,谁的营养价值更高

生活中,有很多蔬菜外形和口味相似,我们通常将其称之为“姐妹蔬菜”。但它们所含的营养成分却不尽相同,到底哪个更有营养?红辣椒和青辣椒都含有胡萝卜素和类胡萝卜素,其在体内经过一系列作用可转变为维生素A,能...

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五花酱香椰菜花

五花酱香椰菜花

家里有小宝宝,炒的时间久一点。如果都是大人吃饭、牙口好,可以大火快炒,用辣椒和豆瓣酱炝锅,爽口。用料 五花肉 3两 椰菜花 半斤 姜蒜 若干 青红椒 各1/4个...

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低碳牛肉酱焗菜花泥

低碳牛肉酱焗菜花泥

闲着无聊整了一罐番茄牛肉酱,想着怎么消耗,发现家里还有白菜花,于是整一个低碳牛肉酱焗菜花泥 用料 番茄牛肉酱 随意 鸡蛋 2颗 马苏里拉芝士 随意 牛油果 半个...

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【超低卡】吃了等于没吃的无米饭

【超低卡】吃了等于没吃的无米饭

超超超低卡,一口干掉一大盆!用料 粉番茄 一大只 鸡蛋 1-2个 白菜花 一颗 胡椒粉 好几克 生抽 2勺 耗油 1勺 醋 几滴 白砂糖...

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土豆番茄菜花

土豆番茄菜花

作为记录用料 西红柿1个花菜半个土豆半个盐适量耗油适量排骨几块瘦肉少量剁碎土豆番茄菜花的做法 排骨焯水 煮排骨汤汁推荐选用软骨带有一点点肥的部分番茄土豆去皮切块蒜头炒肉末再加番茄水煮 再加土豆煮 最后...

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菜花炒肉小技巧

菜花炒肉小技巧

家常便饭,无需多言用料 花菜半个猪肉适量料酒生抽蚝油葱花干辣椒3个菜花炒肉小技巧的做法 炒肉的时候油到处乱溅,可以选择锅热倒油,放肉翻炒,就不会啦。提前把肉用料酒腌制一下去腥,肉还能嫩嫩的肉炒的差不多...

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今日儿童午餐搭配

今日儿童午餐搭配

荤素搭配了一下,红烧肉是提前做好的,其实还蒸了手工腊肠,两个小朋友年龄有差异,所以胃口不一样,哥哥有那个能吃绿叶子青菜菜了,弟弟则是见绿变色的主儿,马上脸变绿,哈哈哈,不同搭配,满足两小只每个年龄阶段...

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咖喱杂丸炒菜花

咖喱杂丸炒菜花

咖喱可以提高免疫力,延缓脑退化的调料。用料 花菜1个牛肉丸数个猪肉丸数个墨鱼丸数个姜片两片蒜头三粒咖喱酱一勺咖喱杂丸炒菜花的做法 将花菜飞水备用,锅里放油,姜蒜爆香放杂丸,炒香,放咖喱酱,再放花菜炒两...

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菜干饼.菜花饼(南方人的特色)

菜干饼.菜花饼(南方人的特色)

每到三月份,菜见收成最好的时候,老人们都喜欢过水晒成干,等到地里蔬菜不多的时候吃,这几天刚晒干一批,哇!做饼,完美极了!老人们喜欢用糯米粉,我喜欢用面粉,面粉忠实粉。嘻嘻!300克面粉做了11个饼用料...

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低卡菜花饭

低卡菜花饭

这次买的菜花品质优秀,决定尝试一下菜花饭,打碎的菜花一部分用辣白菜汤汁炒,另一部分搭配了魔芋米,是因为想到之前单独吃魔芋米口感不太理想,于是改良版的菜花魔芋饭诞生了一花两吃~这里想说:我真是个平平无奇...

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低碳水胡萝卜鸡肉菜花饭CauliflowerRice

低碳水胡萝卜鸡肉菜花饭CauliflowerRice

用菜花代替大米饭的Cauliflower Rice在低碳水饮食者中流行很多年了,把生的白花椰菜用料理机打碎(打到多碎看个人喜好),就可以假装是白米饭,做成炒饭以假乱真呢!非但低卡低碳,口感还很好!打碎...

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咖喱菜花

咖喱菜花

用料 材料见下方咖喱菜花的做法 食材:菜花、咖喱粉做法:1. 菜花切成小朵,盐水浸泡后洗净,用滚水焯后捞出过凉沥干备用2. 起锅热油,放入适量咖喱粉炒匀,加少许水,用盐调味3. 勾芡后倒入焯好的菜花,...

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减脂餐搭配:口蘑炒鸡胸肉+番茄炒菜花

减脂餐搭配:口蘑炒鸡胸肉+番茄炒菜花

用料 口蘑70克鸡小胸100克菜花100克番茄半个盐适量橄榄油适量料酒适量生抽适量减脂餐搭配:口蘑炒鸡胸肉+番茄炒菜花的做法 口蘑炒鸡胸肉(1)鸡小胸100克,解冻后切小块,用适量料酒和盐腌制15分钟...

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有机菜花小炒肉

有机菜花小炒肉

菜花是很常见的一种蔬菜,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于...

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烤箱版老干妈烤菜花

烤箱版老干妈烤菜花

结合了几个不同的菜谱,做出来的比之前的烤蔬菜都好吃,自我记录一下,后面继续这样做。用料 花菜1个盐适量黑胡椒适量橄榄油2勺老干妈油辣椒2勺烤箱版老干妈烤菜花的做法 洗干净菜花沥水干净,菜花切的稍薄,菜...

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