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白胖包子

白胖包子

老爸拿手包子用料 水克白胖包子的做法 和面包子配白葡萄酒...

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自做盐蛋

自做盐蛋

经常有农村的亲戚送的土鸭蛋,自己做成咸鸭蛋,易做又好吃用料 盐克鸭蛋高度白酒克自做盐蛋的做法 在有太阳的日子里,鸭蛋洗净,放太阳下凉干晒晒,夏天晒半天,冬天晒一天晚上把鸭蛋一个个滚一遍高度白酒,放一个...

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有卤味的红烧鸭翅

有卤味的红烧鸭翅

用料 鸭翅十多只姜蒜数片花椒数粒干辣椒三四个料酒1勺老抽2勺生抽1勺冰糖2克十三香适量有卤味的红烧鸭翅的做法 鸭翅洗干净焯水,焯水时加姜葱和料酒。焯水后捞出备用,锅里放入油,油熟后关小火放入冰糖炒糖色...

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随意美味披萨

随意美味披萨

随意搭配,主打披萨,赠送面包,制作简单,很美味。用料 鸡蛋2个马苏里拉克面粉500克盐4克黄油50克牛奶200克糖40克酵母8克洋葱蘑菇番茄玉米粒随意克火腿随意片青椒1个菠萝随意个色拉油40克随意美味...

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月妈家:烤生蚝

月妈家:烤生蚝

用料 生蚝两斤大蒜一头葱半根糖1勺蚝油2勺生抽3勺月妈家:烤生蚝的做法 生蚝,水开后蒸一两分钟,轻轻一撬就开壳了。有灵魂的烧烤汁:葱蒜剁成沫,油七分热时下锅爆香,然后1勺白糖2勺蚝油3勺生抽,炒一两分...

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没有电动打蛋器?做舒芙蕾也可以!

没有电动打蛋器?做舒芙蕾也可以!

用料 牛奶30克鸡蛋2个面粉35克柠檬汁少许几滴空矿泉水瓶1瓶没有电动打蛋器?蛋黄蛋清分离,先将蛋黄与牛奶搅拌混合,面粉过筛倒入蛋黄液内,建议Z字型搅拌,搅拌均匀,无颗粒状态接下来就是重头戏。准备蛋清...

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蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

用料 黄瓜2根糖1勺醋2勺味极鲜1勺花椒油1小勺辣椒油1小勺蓑衣黄瓜的做法 选两根比较直的黄瓜,去头去尾。用两根筷子放在黄瓜的两侧一面,一侧刀和筷子呈90度,垂直切片,尽可能的薄和均匀,切好后把黄瓜翻...

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简易!爆浆蓝莓蛋糕巨大化♪(・ω・)ノ全蛋混合懒人版②

简易!爆浆蓝莓蛋糕巨大化♪(・ω・)ノ全蛋混合懒人版②

爆浆蓝莓蛋糕巨大化(ω)全蛋混合懒人版②的做法 需要的工具。先把鸡蛋、油、糖、盐、牛奶混合。懒人建议在这一步直接使用食用油就好了,注意不要选择花生油。混合好的蛋糕糊状态如图,稠的、也是流动的;注意不要...

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全麦吐司哈奇0328

全麦吐司哈奇0328

用料 自制高筋面粉200克高筋面粉185克谷朊粉15克全麦吐司哈奇0328的做法 配料表1配料表2全麦面粉加冰水搅拌至无干粉。放冰箱冷藏18~24小时后使用。黄油以外的主面团原料混合,同时加入冷藏浸泡...

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花菇腊肉杂粮焖饭

花菇腊肉杂粮焖饭

一锅花菇焖饭,满屋子的香用料 腊肉1块花菇8朵生抽适量盐适量糖(赤糖醇)可不加糙米:大米1:1纯净水适量花菇腊肉杂粮焖饭的做法 用清水冲洗下花菇,再用纯净水将花菇泡开,保留泡花菇的水。大米和糙米1:1...

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辣子鸡丁

辣子鸡丁

用料 琵琶腿2只干辣椒适量花椒适量料酒2勺盐适量五香粉1勺蒜末3瓣辣子鸡丁的做法 把食材都准备好,鸡腿肉切丁,放盐 料酒 五香粉腌制15min。先给鸡丁油炸一下炸到表皮微焦盛出起锅烧油,花椒 干辣椒...

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红烧牛肋条

红烧牛肋条

京东买的澳洲牛肋条,90元一包900克,搞活动减后69.8一包。为什么要写这么详细呢,因为这牛肉吃起来有奶香味儿,而且牛油是黄色的。我下次找菜谱就记得了哪里买的牛肉好吃了。用料 牛肋条900克生抽20...

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下午茶:芒果西米圆子露

下午茶:芒果西米圆子露

在下厨房上搜到怎么煮西米没有白心,煮了好多西米,做一道下午茶甜点。用料 芒果1个西米适量克牛奶100克糯米粉适量克下午茶:芒果西米圆子露的做法 自己搓小圆子,我使用的是这个牌子的糯米粉,口感很Q现在面...

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肉松贝贝

肉松贝贝

原方来自@香兰世家烘焙工作室,糖减少了一点,非常好吃用料 蛋糕胚鸡蛋3个白砂糖40g无味植物油35g纯牛奶30g低粉50g食盐0.5g柠檬汁1g麻薯内馅纯牛奶100g水怡/麦芽糖20g无味植物油17g...

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铁板豆腐

铁板豆腐

用料 豆腐2块蚝油1勺生抽2勺白芝麻1勺孜然粉1勺豆瓣酱1勺蒜5瓣铁板豆腐的做法 豆腐洗净,切块,开水锅里煮几分钟豆腐在锅里的时候做酱,以上材料混合豆腐沥干水分,平底锅放少许油,开小火,放豆腐平铺锅底...

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