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红薯生姜汤 温中驱寒

红薯生姜汤 温中驱寒

材料:红薯200g、生姜15g、红枣4粒(1人量)。烹调方法:红薯削皮后切成大块、生姜去皮后切片,红枣撕成两半后备用;将红薯放入锅中,加入清水800ml,大火烧开后加入生姜及大枣,转小火30分钟后即可...

时间:来源:美食猎人
红辣椒好还是青辣椒好?“姐妹蔬菜”,谁的营养价值更高

红辣椒好还是青辣椒好?“姐妹蔬菜”,谁的营养价值更高

生活中,有很多蔬菜外形和口味相似,我们通常将其称之为“姐妹蔬菜”。但它们所含的营养成分却不尽相同,到底哪个更有营养?红辣椒和青辣椒都含有胡萝卜素和类胡萝卜素,其在体内经过一系列作用可转变为维生素A,能...

时间:来源:美食猎人
番薯叶苹果蜂蜜饮养颜

番薯叶苹果蜂蜜饮养颜

番薯叶又叫地瓜叶,是饭桌上常见的菜肴,作为中药材使用也有独特的功效。番薯叶味甘涩,性微寒,归肝、胃、大肠经,有益气养血、润燥滑肠、凉血解毒、通乳汁的功效。现代研究认为,番薯叶有丰富的营养成分。其中,B...

时间:来源:美食猎人
升糖快能量高 烤红薯别多吃

升糖快能量高 烤红薯别多吃

冬季又是满大街烤红薯飘香的季节。数据显示,煮红薯的升糖指数GI是77,烤红薯GI则直接飙升到94,接近葡萄糖,因为烤的过程中部分蔗糖转变成了升血糖更快的麦芽糖。因此,对于血糖高的人,建议首选煮红薯,但...

时间:来源:美食猎人
升糖快能量高 烤红薯别多吃

升糖快能量高 烤红薯别多吃

冬季又是满大街烤红薯飘香的季节。数据显示,煮红薯的升糖指数GI是77,烤红薯GI则直接飙升到94,接近葡萄糖,因为烤的过程中部分蔗糖转变成了升血糖更快的麦芽糖。因此,对于血糖高的人,建议首选煮红薯,但...

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烤红薯为何那么甜

烤红薯为何那么甜

山东读者贺女士问:我发现,外面卖的烤红薯特别香甜,比家里煮的好吃很多,是不是他们在烤的时候加了糖呢?北京协和医院临床医师郑西希答:在加热过程中,红薯中的淀粉酶被激活,这种物质会把红薯中最主要的成分——...

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番薯叶苹果蜂蜜饮养颜

番薯叶苹果蜂蜜饮养颜

番薯叶又叫地瓜叶,是饭桌上常见的菜肴,作为中药材使用也有独特的功效。番薯叶味甘涩,性微寒,归肝、胃、大肠经,有益气养血、润燥滑肠、凉血解毒、通乳汁的功效。现代研究认为,番薯叶有丰富的营养成分。其中,B...

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冬天吃薯减重防便秘

冬天吃薯减重防便秘

这里的根就包括红薯、紫薯、山药、土豆等薯类食物。冬季活动量减少,更容易发生便秘。大量研究显示,每天适当吃一些薯类,可降低便秘风险。原因在于,薯类膳食纤维含量丰富,能够促进肠道健康,预防便秘。天冷时吃得...

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秋冬吃红薯 补气养颜功效多

秋冬吃红薯 补气养颜功效多

秋冬正是食用红薯的好季节。不少街坊只知红薯吃多了容易胀气,却不知吃对了,它是很养人的。记者请来广东省中医院脾胃科大科主任黄穗平教授为大家讲讲红薯的功效和食用注意事项。红薯的做法非常多,既可做主食,还可...

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红薯,烤的比煮的升糖快

红薯,烤的比煮的升糖快

相对于煮红薯,烤红薯味道更好,也更受欢迎,但血糖高的人建议首选煮红薯。数据显示,煮红薯的升糖指数GI是77,烤红薯GI则直接飙升到94,接近葡萄糖,这是因为烤的过程中部分蔗糖转变成了升血糖更快的麦芽糖...

时间:来源:美食猎人
烤红薯(烤箱/陶瓷砂锅)

烤红薯(烤箱/陶瓷砂锅)

姐姐送的红心番薯,甜而软,适合烤着吃。用料 红薯 6个 烤红薯的做法 大小相同的黄心红薯6个,洗净 放入陶瓷砂锅中 盖上盖子,烤箱上下火200度,烤1小时,半小时的时候把番薯调换位置...

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苹果烤猪排

苹果烤猪排

具体用料可以参考猪排骨的大小,除了盐和酱油视自己的清淡程度投放,其他的材料随意。用料 猪排 1大块 红薯 半个 苹果 半个 土豆 2个 彩色胡椒碎 1克...

时间:来源:美食猎人
降压护心、滋补脾胃 8类食物吃出好身体

降压护心、滋补脾胃 8类食物吃出好身体

红薯叶的胡萝卜素含量达到近6000微克/百克,比胡萝卜还高将近1.5倍,而且其蛋白质在绿叶菜中也是佼佼者,维生素C比柑橘要高出一倍多。特别是红薯叶中有丰富的黏液蛋白,它具有提高人体免疫力,增强免疫功能...

时间:来源:美食猎人
降压护心、滋补脾胃 8类食物吃出好身体

降压护心、滋补脾胃 8类食物吃出好身体

红薯叶的胡萝卜素含量达到近6000微克/百克,比胡萝卜还高将近1.5倍,而且其蛋白质在绿叶菜中也是佼佼者,维生素C比柑橘要高出一倍多。特别是红薯叶中有丰富的黏液蛋白,它具有提高人体免疫力,增强免疫功能...

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彩色芋圆-美漂随心所欲篇,凭的就是心情

彩色芋圆-美漂随心所欲篇,凭的就是心情

不用量具,不用厨房秤,随心所欲,有多少做多少,需要多少做多少,凭什么?--------------------------那一年去了台湾九份,再也忘不了那里的芋圆…做芋圆特别简单,大家不用拘泥于具体多...

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