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日本家庭料理--豚丼(猪肉盖饭)

日本家庭料理--豚丼(猪肉盖饭)

就连一向青睐鸡肉的姐妹俩,都赞不绝口地每人吃掉了一大碗~ 用料 4人份 热米饭 4碗 猪肉 450克 洋葱 1个(大的) 马铃薯淀粉 1-2勺 调味汁...

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厨房小白也能做出的美味广式叉烧—电饭锅版

厨房小白也能做出的美味广式叉烧—电饭锅版

做这道菜非常简单,有点像把大象放进冰箱的故事,就是直接腌制好倒入电饭锅,煮好直接拿出来即可 用料 叉烧酱 3勺 猪肉 250克 蒜头 3瓣 姜 1块 蚝油...

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香蒜蜜汁烤鸡腿&什锦蔬菜

香蒜蜜汁烤鸡腿&什锦蔬菜

用这台蒸烤箱做的这个香蒜蜜汁烤鸡腿&什锦蔬菜是我平时家里经常吃的。首先就是容量,它的20升远比我想象的要大,烤两只大大的鸡全腿外加什锦蔬菜轻松hold住;其次是预热极快,不到五分钟就可以达到200摄氏...

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粉嫩嫩的桃桃泡芙

粉嫩嫩的桃桃泡芙

今天做泡芙突然想到了粉嫩的水蜜桃,奶油里加入了切成颗粒的水蜜桃,解腻的同时,味道也更加平衡,喜欢~这次做泡芙,也正好给新宠松下宝藏小方开个箱,泡芙算是比较娇气的甜点,对烤箱温准和受热是否均匀要求比较高...

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颜值与营养兼具的【香菇蒸鳕鱼】

颜值与营养兼具的【香菇蒸鳕鱼】

鱼肉低脂高蛋白,营养丰富,老少皆宜。清蒸的做法不仅简单,而且能够很好的保持鱼肉的口感和营养价值~ 本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:河海鲜-河海鱼-香菇蒸鳕鱼,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗...

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【上班族省事烤箱版】碳烤牛仔骨

【上班族省事烤箱版】碳烤牛仔骨

最近买了一根牛肋排,也不知道该怎么做,上午要上班没空看着锅,突发奇想要不要用烤箱试一下,没有用一滴油,没想到这么香!用料 腌料 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 老抽 1/2...

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简意版宵夜水煮鱼虾

简意版宵夜水煮鱼虾

香港疫情第3轮 我已经快一年没去过深圳吃美味的水煮鱼了……大半夜起来弄点吃的,快,很重要 用料 龙登鱼腩 虾6只 葱姜花椒辣椒 简意版宵夜水煮鱼虾的做法 热锅冷油小...

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减脂菜-酱牛肉

减脂菜-酱牛肉

夏日,一定要减脂,如何吃好又减脂呢。给一边想减肥一边又爱美食的小仙女♀推荐这道挡饿,有好吃的减脂菜。一份150克酱牛肉+生菜无限量,一份减脂餐就这么简单。用料 牛腱肉 1000克 八角...

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不用一滴油的煎鸡翅,胜过烤鸡翅

不用一滴油的煎鸡翅,胜过烤鸡翅

大人孩子都喜欢烤鸡翅,因为买了红点平底锅,感觉炒菜超级省油,这次试了不加一滴油做煎鸡翅,没想到超级成功。用料 鸡翅 20个 料酒 2勺 生抽 3勺 蚝油 2勺 葱...

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牛肉大酱汤“2”(白钟元的料理秘笈)

牛肉大酱汤“2”(白钟元的料理秘笈)

用料 牛肉片 60g 豆腐 80g 西葫芦 30g 白萝卜 50g 洋葱 40g 大葱 30g 青阳辣椒 20g 红辣椒 10g...

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焖大米饭【活了二十多年才知道煮米饭可以这么好吃】【新手必看】

焖大米饭【活了二十多年才知道煮米饭可以这么好吃】【新手必看】

我一直怀疑是婆婆用的米好。然后婆婆给我米了,我没有做出来那种味道,我又怀疑是电饭锅的问题,后来刚好因为一些原因,婆婆把电饭锅也给我用了,我依然没有做出来那个味道。家家户户最常吃的焖米饭 以前家里都是凭...

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青花椒烤鱼(烤箱版)

青花椒烤鱼(烤箱版)

配菜自己随意,当时家里只剩一根小葱,只能用圆葱代替炝锅,也没有绿叶蔬菜。用料 清江鱼 1条 葱姜蒜 适量 宽粉 适量 金针菇 适量 豆芽 适量 豆皮...

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坚果薄脆

坚果薄脆

一位我很尊重的朋友经常做这个坚果薄脆。上次那位朋友给了我一些做好的坚果薄脆,儿子吃了以后还想吃。我终于下决心要自己做一次试试。为了便于查阅,我写下这个方子。用料 白砂糖 1大勺 蜂蜜...

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白灼,食材就得新鲜

白灼,食材就得新鲜

哪种烹调方法最能留住食物的营养和美味,很多人的第一反应是蒸,其实白灼也能达到同样的效果。白灼是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。其成菜特点是原汁原味、口味清淡、质地脆嫩、...

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零失败的硬菜—盐焗大虾

零失败的硬菜—盐焗大虾

如果你也遇到有不喜欢海鲜腥味的家属,但又想让他们膳食均衡,补充蛋白质,那可以试试这道菜喔~ 用料 黑虎虾 10只 大葱 1小段 姜 4-5片 料酒 2勺 粗盐...

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