美食资讯

Food information

一人喰面包~咸蛋黄流沙软欧包(一次发酵)

一人喰面包~咸蛋黄流沙软欧包(一次发酵)

心心念念的乐乐茶咸蛋黄流沙一人喰面包系列柚香抹茶软欧包https://www.xiachufang.com/recipe/104286306/可可麻薯软欧包https://www.xiachufang...

时间:来源:漠漠睡
(一看就会)紫薯面包

(一看就会)紫薯面包

皮皮粑粑说过做面包一定要有馅不然和馒头有什么区别呢?用料 紫薯300克椰蓉适量黄油30克高筋面粉280克鸡蛋3个糖40克盐1克纯牛奶145克紫薯面包的做法 除了一个蛋紫薯泥椰蓉,其他的全加入揉出薄膜状...

时间:来源:漠漠睡
牛奶软面包

牛奶软面包

用料 油25克牛奶160克鸡蛋35克糖50克盐2克面粉300克酵母4克牛奶软面包的做法 所有材料丢面包机揉三个十分钟就能出手套膜,一发好后再面包机揉10分钟排气不粘手,分割整形,做汉堡的话分割滚圆,稍...

时间:来源:漠漠睡
拉丝蒸面包

拉丝蒸面包

没有烤箱也能做出来拉丝面包哦,用碗,用盆,都可以,回弹超级棒,而且凉了也超级柔软用料 普通面粉250克糖60克鸡蛋3个酵母3克盐1克玉米油20克牛奶20克软化好的黄油20克蜂蜜水适量椰蓉适量拉丝蒸面包...

时间:来源:漠漠睡
一口一个松软芝士小面包(柏翠面包机揉面版)

一口一个松软芝士小面包(柏翠面包机揉面版)

用料 牛奶90克糖40克盐半茶匙鸡蛋1个黄油20克高筋面粉200克酵母2克芝士粉(可选)1汤匙奶油奶酪40克一口一个松软芝士小面包的做法 面包机倒入90克牛奶,再在三个角落分别放入糖35克,盐半茶匙,...

时间:来源:漠漠睡
无糖椰蓉香蕉快手面包

无糖椰蓉香蕉快手面包

自记食谱不好吃,只是记录一下以下方子是我这次做的,我倒的满模,有四个多杯子的量,成品烤制过程中发太高了,丑死了,可能是小苏打和泡打粉给多了这次我没做顶部装饰趁热吃很一般用料 香蕉2根去皮后182克鸡蛋...

时间:来源:漠漠睡
基础欧包欧式面包乡村欧包(免揉免出膜)

基础欧包欧式面包乡村欧包(免揉免出膜)

最近天天在家躺着,是时候减减肥了,便做了这款低油 低糖 低脂的基础欧包,当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀...

时间:来源:漠漠睡
酥粒奶油麻花面包

酥粒奶油麻花面包

可以当早餐,可以当加餐小点的面包用料 高筋面粉400克(中筋也行,小贴士里有写我用的品牌)细砂糖32克 盐2克鸡蛋1个鲜奶油200克牛奶80克无盐黄油40克干酵母4克砂糖50克低筋面粉100克无盐黄油...

时间:来源:漠漠睡
微油无糖面包-(其实就是烤馒头)

微油无糖面包-(其实就是烤馒头)

别再自欺欺人了 不放糖油的面包不就是烤馒头吗? 又想要馒头的健康 又想要面包的口感 想想就是不太可能的事 但是!这款烤馒头虽然不及面包那么松软 但是比起蒸馒头来要软乎的太多 并且放凉过夜了也不会变硬...

时间:来源:漠漠睡
㊙好吃不发胖,松软可口的毛毛虫豆沙面包

㊙好吃不发胖,松软可口的毛毛虫豆沙面包

每次去面包店,最吸引我的还是那个长长条状的毛毛虫,不管是加奶油还是用豆沙,都超级喜欢,因为一口下去,满满都是料怎么都吃不够。所以今天为大家介绍一款红豆沙毛毛虫面包的做法,刚做出来特别的香甜,儿子就抢着...

时间:来源:漠漠睡
不用烤的蛋奶面包,蓬松暄软超好吃,做法一看就会!

不用烤的蛋奶面包,蓬松暄软超好吃,做法一看就会!

本次做的这个蛋奶面包,适合没有烤箱的,蒸出来一样松软蓬松,学会了再也不用出去买了用料 高筋面粉300克鸡蛋2个纯牛奶100克酵母3克白糖40克玉米油20克不用烤的蛋奶面包,蓬松暄软超好吃,做法一看就会...

时间:来源:漠漠睡
奶油薯泥面包

奶油薯泥面包

用料 高筋面粉200克细砂糖 16克盐1/4小勺蛋黄1个酵母粉1/2小勺水100克B 黄油20克C馅料:马铃薯泥120克,无盐黄油16克,黑胡椒粉1/4小勺,培根末15克奶油薯泥面包的做法 1.将材料...

时间:来源:漠漠睡
拉丝有嚼劲的主食面包

拉丝有嚼劲的主食面包

用料 酵母3克黄油(玉米油代替)30克盐4克鸡蛋一丢丢糖一丢丢拉丝有嚼劲的主食面包的做法 美食城买馅赠送的饺子面,包完饺子后剩下的,称重679克。加水泡开3克左右酵母,揉进面里,揉好后的面不要太软也不...

时间:来源:漠漠睡
小面包(低阶版)

小面包(低阶版)

看了很多方子,但是家里缺的材料太多了,所以结合几个方子做出来的。用料 高筋面粉280克牛奶+1个鸡蛋160克安琪酵母4克盐2克细砂糖35克玉米油20克蜂蜜水(可不用)蜂蜜:水比例为2:1小面包(低阶版...

时间:来源:漠漠睡
简易版猪油吐司面包

简易版猪油吐司面包

想吃吐司面包,但是没有高筋面粉,没有黄油,没有模具,还是克服了重重困难,做出了一个不是很完美,但是比较合格的吐司啦。用料 普通面粉250克鸡蛋1个牛奶100克干酵母5克盐3克猪油25克砂糖50克简易版...

时间:来源:漠漠睡