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无法拒绝的红焖羊肉

无法拒绝的红焖羊肉

这个年过的真是,让本来就厨艺精湛的我,更伤了一层楼梯呀,亲戚从内蒙拿来了n斤羊肉,这给我们家人又是包饺子又是清炖的,今天我来给整一个红焖的吧,闲话少叙,走起!用料 羊肉750克香叶5片八角3个姜1块料...

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西北风味羊蝎子

西北风味羊蝎子

在来到北京之前,从来不知道什么是羊蝎子,还以为是羊肉和蝎子的组合烹饪,所以至少6年没有尝试过~直到被同事带去才知道原来是羊脊骨,这些部位在宁夏应该都是变成了清炖羊肉/手抓肉,蘸着蒜醋汁儿直接啃了~后来...

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滋补清炖羊肉

滋补清炖羊肉

增强免疫力,滋补不长肉!用料 羊肉1.5斤炖肉辅料大葱1根生姜8片蒜8瓣小米辣3只炖肉调料1盒汤料小葱花5根香菜3根滋补清炖羊肉的做法 羊肉冷水下锅,大火煮开后再煮7分钟左右。捞出羊肉冲洗干净,把锅里...

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【清炖羊肉汤】

【清炖羊肉汤】

最近几晚都睡得不大好,总是大半夜被冷醒,小脚丫都是冷的。妈说气血虚了,得吃点羊肉补补。想着也好久也没吃过原汁原味的羊肉味了,于是便想烧个羊肉清汤暖暖身。想去膻又留原味,得做好两件事。一是羊肉要用冷水泡...

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清炖羊肉(银川版)

清炖羊肉(银川版)

同事老家是银川的,请他跟家人整理出来的流程用料 羊肉300克花椒10粒姜3片萝卜半根盐10克葱蒜一小把清炖羊肉(银川版)的做法 宁夏羊肉真的好!昨天烤羊肉串,剩下的骨头给找了个好用途。我这是烤羊肉串剔...

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清炖羊肉/羊肉汤/手抓羊肉/那仁

清炖羊肉/羊肉汤/手抓羊肉/那仁

清炖羊肉,是新疆一道很平常的美食,小时候过年,大年三十晚上十二点不到,妈妈就会端出吃好年夜饭就炖在锅里的清炖羊肉给我们吃,名曰“装仓”,从今年装到来年,福气满满。吃羊肉,喝肉汤,羊肉可以用大盘盛出,肉...

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清汤羊肉(面)

清汤羊肉(面)

亲戚寄来了内蒙羊,吃过一次毫无腥膻,明天降温,补起来。北方人吃羊肉除了红烧,烤,还有一个最原味又简单的做法就是清炖。好羊肉只需几片姜和一把花椒就足以凸显羊肉自身的鲜美,再配上白萝卜,绝了!用料 羊前尖...

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清炖羊肉(家庭版)

清炖羊肉(家庭版)

清炖羊肉做法简单,但制作过程却很讲究,做出来的味道都非常棒。特别是清炖的羊汤,暖暖的味道极其浓郁,清炖的羊肉回味不绝,连里面的辅材萝卜,也是一道美味,真是好吃好喝到没朋友......冬天到了,做这道菜...

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清炖羊肉萝卜汤

清炖羊肉萝卜汤

想要羊肉不膻总结:1.一定要泡水两小时 2.不盖锅盖效果很好用料 羊排200克萝卜半根花椒十粒左右姜五片大葱五段白芷1片草果一个料酒2勺香菜适量(可不用)小葱适量清炖羊肉萝卜汤的做法 羊肉泡水(凉水)...

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清炖羊肉汤(+白萝卜)

清炖羊肉汤(+白萝卜)

冬至啦,吃羊肉汤吃饺子,暖暖的~用料 羊肉一大截羊腿肉/其他部位也可以萝卜4个白萝卜陈皮5-6片姜2个胡椒粉一茶匙葱白7-8段花椒一小把蒜1-2个清炖羊肉汤(+白萝卜)的做法 锅里加清水烧开。将羊肉准...

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清炖羊肉

清炖羊肉

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。虽然快到冬至了,广州还热得要把短袖、蚊帐翻出来,但是吃点羊肉、进行温补,正好去一去夏天喝冷饮、吹冷气受的寒。羊肉性温,冬天吃容易上火,比如喉咙痛、牙痛、长痤疮等等症状,...

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(清炖)羊肉汤

(清炖)羊肉汤

用料 羊肉/棒骨1斤/1个葱/姜2段/3片盐适量香菜1根(清炖)羊肉汤的做法 羊前腿肉切块洗净,羊棒骨洗净,放入锅里加满清水放葱段姜片煮沸,用勺子撇去浮沫白萝卜切块羊肉炖一个小时后放入白萝卜、盐,盖盖...

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清炖羊肉汤(无膻味儿)

清炖羊肉汤(无膻味儿)

小时候不爱吃羊肉 就怕味儿重。长大了 妈妈炖了一次羊肉 让我尝尝 ~就爱上了羊肉汤。自己做的味儿更正 老人小孩吃 更放心 而且也很简单。外面店里的 都是加了添加剂的哦用料 羊肉1500克姜10片盐适量...

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羊肉冬瓜汤

羊肉冬瓜汤

最近一直吃青海牛羊肉都是胡乱做今天就想清炖来考验肉质本来想做羊肉萝卜汤,毕竟冬吃萝卜嘛用料 茶卡盐3克羊后腿肉500克胡萝卜1根冬瓜300克香葱1根香菜1根红枸杞5粒羊肉冬瓜汤的做法 新鲜的藏羊肉羊肉...

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天冷食羊肉①清炖萝卜羊排

天冷食羊肉①清炖萝卜羊排

托人买到直供西贝和海底捞的科尔沁草原羊肉都是一年以内,吃科尔沁大草原青草的小羊,没有零售体系,品质难得。羊排,羊霖肉,后腿包,肉串,整前腿拼了一大箱。小心翼翼分装,既已立冬,就开始慢慢做起来。清炖是检...

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