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原味黄油曲奇

原味黄油曲奇

在家两个月,实在太无聊了,网上买的饼干都不好吃,特别想念在学校的曲奇味道,就动手自己做一些。用料 黄油240克低筋面粉400克奶油200克细砂糖140克盐4克原味黄油曲奇的做法 黄油切小块,我个人建议...

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香酥花生酱巧克力曲奇(纯素无蛋奶)

香酥花生酱巧克力曲奇(纯素无蛋奶)

用料 A亚麻籽粉15ml水45mlB椰子油(软化)60ml花生酱60ml黑糖80克椰子花糖60g香草精1小勺小苏打1/2小勺泡打粉1/2小勺海盐1/2小勺燕麦片(打成粉)1杯杏仁粉1杯耐高温巧克力豆6...

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NYCLevainCookie巧克力核桃曲奇

NYCLevainCookie巧克力核桃曲奇

一直非常喜欢新村里的一款软饼干(很像NYC Levain cookies),里面有大块的巧克力和果仁,直到有一天厂家不再生产,要想吃到只能自己动手做了。油管上有很多关于Levain曲奇的方子,这个配方...

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超好吃又容易做的曲奇

超好吃又容易做的曲奇

这个配方是参考玛格丽特饼干自己再改良配方而且不断实践总结的,分享给大家!9用料 低筋面粉250克黄油250克糖粉110克玉米淀粉或者木薯淀粉150克奶粉或者杏仁粉100克果仁果干(杏仁、腰果、开心果、...

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茶香可可曲奇

茶香可可曲奇

酥脆中带着一丝茶香,下午茶☕️得标配,你值得拥有~用料 黄油84克可可粉5克牛奶30克糖粉55克低筋面粉90克盐0.5克红茶粉2克茶香可可曲奇的做法 1.黄油室温软化至可以轻易按压动状,➕糖粉和盐2....

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植物油曲奇饼干

植物油曲奇饼干

用料 鸡蛋1个盐1克糖20克奶粉15克面粉80克植物油70克植物油曲奇饼干的做法 面粉盐奶粉混合均匀 鸡蛋打散 加温打发 糖三次加入 画8不消失即可 分多次少量加入油 混合均匀 加面粉 搅拌均匀 装入...

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云顶曲奇记录

云顶曲奇记录

用料 黄油克奶粉克低筋面粉克面粉克云顶曲奇记录的做法 抹茶味儿~再来一张抹茶~烤好的,是不是很漂亮呀……...

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咸酥可口,简单快手的黄金芝士曲奇

咸酥可口,简单快手的黄金芝士曲奇

酥得掉渣的饼干,浓浓的芝士味,咸酥可口,简单快手,芝士控可以试一试。用料 黄油120克细砂糖55克蛋黄1个低粉180克盐2克芝士碎/芝士片50克(前面不要一次用完,留点后面曲奇上面撒芝士用)黄金芝士粉...

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微波烤箱(光波烧烤)做黄油曲奇

微波烤箱(光波烧烤)做黄油曲奇

以前用过君之的黄油饼干教程,用烤箱做是百分百成功的,现在家里只有低廉的微波烤箱,试着做了做,比较成功!用料 黄油130克面粉200克鸡蛋1个细砂糖35克糖粉65克(配料是抄君之的啦)(你们按喜欢的菜谱...

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奶香曲奇饼(酥版蓝罐曲奇)新手烘焙入门

奶香曲奇饼(酥版蓝罐曲奇)新手烘焙入门

从小到大都特别喜欢吃蓝罐饼干,都跟小伙伴抢着吃。现在在家也能轻松做曲奇饼啦,曲奇饼是烘焙新手最容易上手的甜品了。用料 无盐黄油120克糖粉30-40克(看个人喜欢加或减)盐1-2克蛋黄1个香草精半茶匙...

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在春天里等夏天,西瓜曲奇

在春天里等夏天,西瓜曲奇

突然想吃西瓜,看看手里的面团和有颜色的香精,就调色做了这个可爱的饼干。对色素香精有抵触的,可以用果蔬粉代替调色,你开心就好~这款曲奇饼干配料简单,特别的酥松,所以塑形过程接近崩溃,一定要有耐心,心里就...

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团子的椰蓉曲奇

团子的椰蓉曲奇

宅在家里,跟孩子一起做的事情很多,到了他想要吃又想要我陪他玩的时候,我也有点伤脑筋,然后决定带他一起做吃的,做好后吃的更加津津有味了,哈哈用料 黄油150克椰蓉45克糖70克低粉180克盐1克鸡蛋1个...

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低糖摩卡巧克力软曲奇

低糖摩卡巧克力软曲奇

最近很喜欢喜欢趣多多的软饼干,但是又嫌买来的过甜,而且少了最爱的咖啡的味道。所以,就自己动手做一款加了黑咖啡的减糖版软曲奇。这里巧克力我用了85%黑巧,切成碎块做装饰,热量不会太高。曲奇外酥内软入口即...

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曲奇—高粉版

曲奇—高粉版

用料 黄油克100糖粉100克牛奶40克色拉油40高粉200曲奇—高粉版的做法 黄油和糖粉打发如图,黄油变白,体积变大牛奶和色拉油倒一起混合如图:混合的样子中速打,牛奶色拉油混合液慢慢的加进去,一边打...

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辅食奶粉曲奇饼干

辅食奶粉曲奇饼干

朋友说家里有奶粉,小家伙不爱喝,那就做成饼干吧,又得需要超简单的制作,借鉴学习了豆苗家的方子,奶粉多,所以我加了奶粉和牛奶的量用料 黄油50克低筋面粉130克蛋黄1个绵白糖/糖粉30克奶粉90克牛奶3...

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