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温中补虚 推荐当归生姜羊肉汤

温中补虚 推荐当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:温中补虚,祛寒止痛推荐理由:大寒节气汤水材料:当归10g、羊肉500g、生姜15g、陈皮1角。烹调方法:羊肉洗净切块,汆水去掉血污,当归、陈皮洗净,...

时间:来源:美食猎人
红薯生姜汤 温中驱寒

红薯生姜汤 温中驱寒

材料:红薯200g、生姜15g、红枣4粒(1人量)。烹调方法:红薯削皮后切成大块、生姜去皮后切片,红枣撕成两半后备用;将红薯放入锅中,加入清水800ml,大火烧开后加入生姜及大枣,转小火30分钟后即可...

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三道药膳助你控制体重 桂圆茯神茶补血安神

三道药膳助你控制体重 桂圆茯神茶补血安神

冬季天气寒冷,人的基础代谢率下降,脂肪代谢也相应下降,活动量减少,再加上很多人喜欢“冬天进补”,造成摄入过剩。所以,人在冬季很容易发胖。南方医科大学中西医结合医院副院长、治未病中心学术带头人彭康教授提...

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冬季养生重在补肾 益肾强肾多吃“黑”

冬季养生重在补肾 益肾强肾多吃“黑”

按中医五行学说,肾脏对应冬季。一年之中,冬季应是最注重调养肾脏的季节。现代营养学表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着它本身的天然色素由浅变深,其营养含量愈为丰富,结构愈为合理。黑色独入肾经,...

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一喝酒就脸红,竟是基因突变作祟

一喝酒就脸红,竟是基因突变作祟

春节临近,推杯换盏、把酒言欢是假日里少不了的节目。作为感情载体的酒,有些人可千杯不醉,另一些人却一喝酒就脸红、乃至沾酒就倒。山东大学齐鲁医院院长陈玉国教授,近日从基因角度对饮酒脸红现象进行了解读。陈玉...

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营养健康的腊八蒜、腊八粥这样做

营养健康的腊八蒜、腊八粥这样做

对于腊八蒜的制作方法,阮光锋介绍道,将剥了皮的蒜瓣儿放到可密封的罐瓶里,倒入醋,密封好放在低温的环境中,20天后,白色的大蒜就可变绿,酸辣味的腊八蒜就做好了。阮光锋表示,腊八蒜是一种佐餐之物,而不是正...

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冷空气持续“增兵”! 寒冬腊月要防五寒重补阳

冷空气持续“增兵”! 寒冬腊月要防五寒重补阳

13日进入腊月,所谓“寒冬腊月”正是指一年中最冷的季节。冷空气持续“增兵”广东!经历了轮番“霸王级冷空气”攻击,本周还有冷空气继续南下!持续严寒之际,应如何养生,安全过冬?南方医科大学中西医结合医院副...

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腌蒜不挑日子,粥料无需太多 别把简单的腊八过复杂

腌蒜不挑日子,粥料无需太多 别把简单的腊八过复杂

腊八粥食材,并非越杂越好,要看食材质量,而不能单看数量。如果食材中有比较多的粗粮和杂粮,比如黑米、高粱米、红小豆、薏仁米,那么确实会提升腊八粥的营养价值;如果往粥里加入各种水果干、糖果等,则会使粥变得...

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天气干燥,莹润雪梨汤,既暖胃,又润肺!

天气干燥,莹润雪梨汤,既暖胃,又润肺!

进入隆冬之后,广州的气温显著下降加之天气干燥未免让我们难以适应,皮肤干燥、嘴唇起皮、大便干结……广州市第一人民医院中药师李妤君推荐一款莹润雪梨汤,滋阴清润、清心安神。雪梨1个,银耳1/3朵,鲜百合2个...

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常吃辣椒或有助降低心脏病风险

常吃辣椒或有助降低心脏病风险

意大利研究人员发现,经常吃辣椒或有益心脏健康,降低死于心脏病或中风的风险。意大利地中海神经疾病研究所人员随访意大利莫利赛区22811名居民,对每位居民的随访时间平均为8年,以了解他们的饮食习惯和健康状...

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天干物燥之际 吃银耳最润

天干物燥之际 吃银耳最润

冬季天气干燥,吃什么最滋润?广东省中医院脾胃科大科主任黄穗平教授给街坊推荐一款“平民燕窝”——银耳的食膳方。银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效,冬季煮一碗暖暖的银耳羹最适合不过了。银耳性平,味甘淡,是一味...

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饮食含硒多骨质不疏松

饮食含硒多骨质不疏松

我国中南大学湘雅医院的一项新研究发现,从饮食中摄入的硒含量与患上骨质疏松症之间存在一定相关性。研究人员从中南大学湘雅医院健康检查中心的患者中选取6267名参试者,护士收集并整理了有关他们生活方式和人口...

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润肺助消化 醒酒治头痛 用好冬季“小人参”

润肺助消化 醒酒治头痛 用好冬季“小人参”

民谚一直有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法,白萝卜在冬季有“小人参”的称号。中国中医科学院中药研究所教授张瑞贤说,从中医角度讲,白萝卜的养生价值确实很高。白萝卜为根茎类蔬菜,属十字花科萝卜属植...

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浮小麦猪脊骨汤益气止汗

浮小麦猪脊骨汤益气止汗

冬气具有潜藏主蛰之性。肾也具有蛰伏、固摄、闭藏之特性,能藏精,故通于冬气。冬季补肾固肾,做好收藏,来年春天就能身体强壮少生病。汗液属于“津液”,剧烈运动后,毛孔张开,阳气随汗液外泄。因此冬天里做运动不...

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冬季补肾这两种食物倍儿好

冬季补肾这两种食物倍儿好

除此之外,香菇中的香菇素和核酸类物质可以促进胆固醇的溶解,有助于抑制血清胆固醇上升,降低血液中血脂的含量。香菇中的多糖、双链核糖酸等成分具有抗病毒、抗肿瘤等功能,对人体具有抗癌作用。香菇对人体内的过氧...

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