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细粉丸子汤~河南小吃《素丸子》

细粉丸子汤~河南小吃《素丸子》

用料 素丸子青萝卜1个胡萝卜1根香菜3根葱2颗姜末5~10克鸡蛋2个淀粉50克面粉适量盐,味精 鸡精 南德 十三香 香油适量(依个人口味添加)细粉汤粉条1把芝麻叶50~100克水适量细粉丸子汤~河南小...

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番茄豆腐丸子汤

番茄豆腐丸子汤

豆腐这样做,比肉还好吃!关键你还不长肉,信不?一个在抖音学会的美食~用料 豆腐1块西红柿1个鸡蛋1个淀粉5勺盐适量生姜3片大蒜4瓣葱1根生抽适量花椒粉适量番茄豆腐丸子汤的做法 一块豆腐洗干净放入一个大...

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低卡营养番茄鸡肉丸

低卡营养番茄鸡肉丸

用料 鸡胸肉2块西红柿4个盐20克酱油2勺生抽3勺料酒1勺鸡蛋1个胡椒3克低卡营养番茄鸡肉丸的做法 鸡胸改刀成小块用料理机打成尼加葱姜水生抽,耗油,糖,盐,胡椒调味。绞打上劲锅烧热水放葱姜把丸子挤进去...

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番茄手打鸡胸肉丸子汤

番茄手打鸡胸肉丸子汤

用料 鸡胸肉1块番茄2个淀粉4勺生抽少许胡椒粉少许盐少许葱姜少许番茄手打鸡胸肉丸子汤的做法 鸡胸肉剁碎,加入淀粉胡椒粉搅拌热水烧开用手攥着一块,从虎口挤出丸子大小,铁勺挖出丸子下入沸水,煮熟成型盛出冷...

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三步完成的煎鸡肉丸子

三步完成的煎鸡肉丸子

用切碎机做出来的快手鸡肉泥丸子,用料家常,步骤简单。加了胡萝卜和玉米粒,口感和味道都更加丰富了。用料 鸡胸肉一大块胡萝卜小半根都乐即食玉米粒半袋鸡蛋一个胡椒粉酱油蚝油盐面粉大玻璃碗调馅儿用平底盘粘面用...

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无油炸版的红烧狮子头,保证色香味俱全!

无油炸版的红烧狮子头,保证色香味俱全!

用料 丸子的配料:猪肉糜300克鸡蛋1个生抽3勺老抽2勺蚝油1勺料酒1勺五香粉适量淀粉适量姜末适量盐适量汤汁的配料:清水适量生抽适量老抽适量白糖一小勺八角一个水淀粉适量无油炸版的红烧狮子头,保证色香味...

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番茄丸子米皮

番茄丸子米皮

用料 西红柿1个胡椒粉2克小葱2根肉沫2两盐1克米皮250g奶油白菜6片鸡精小半勺橄榄油1小勺番茄丸子米皮的做法 步骤图忘记拍了……第一步,在肉沫里加上淀粉,胡椒粉,盐,鸡精,抓匀,并揉搓成丸子状,把...

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味增鸡肉丸子火锅ChankoNebe

味增鸡肉丸子火锅ChankoNebe

简单的食材却做出了如此鲜美的味道,调味品非常单一,但是却完美的突出了各种食材原本的鲜味,令人赞叹日本厨艺之过人之处。两个不爱吃鸡肉的人,也煮了两锅才罢休。用料 汤:鸡架两只小葱一把大蒜一整颗姜5片味增...

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清甜美味的豌豆马蹄丸子汤

清甜美味的豌豆马蹄丸子汤

用料 豌豆一小碗肥瘦肉馅150克马蹄8个姜2片料酒1勺生抽2勺香油1勺淀粉1勺盐1克清甜美味的豌豆马蹄丸子汤的做法 锅里烧开水放入洗干净的中火豌豆煮15分钟煮豌豆的时候调肉馅,放入姜末,料酒,生抽,香...

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炸素丸子外酥里嫩

炸素丸子外酥里嫩

原来每次去超市都会买点胡萝卜丝素丸子,直接吃,炒菜用,甚至是涮火锅,吃起来都老过瘾了!现在已经快一个月没去过超市了,想这口,就自己做!用料 面粉150克胡萝卜2根盐3克酵母粉2克五香粉1克炸素丸子 外...

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自制麻辣烫,一次成功!

自制麻辣烫,一次成功!

非常时期,不能出门,每天在家都不知道吃什么了,来个麻辣烫吧,解解馋!!!用料 土豆1个金针菇250克娃娃菜1颗小青菜2把海带适量粉丝适量火锅丸子适量虾仁适量大葱小段大蒜4瓣火锅底料小块牛奶100克自制...

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鸡胸肉的2个绝妙做法|一只肥鸡N个吃法(三)

鸡胸肉的2个绝妙做法|一只肥鸡N个吃法(三)

鸡胸肉真的不是我的爱,一直都不喜欢。柴,干,没有汁水,所以不是为了要减肥的话,基本上我是不会碰的。不过,一只好鸡的鸡胸肉是值得好好对待的。基于鸡胸肉的口感,我额外加了肥多瘦少的猪肉,把它们剁成肉末状来...

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一个下火锅/面条的白汤底

一个下火锅/面条的白汤底

随手记一下无意中用家里的剩余食材加一点加一点调配出来的汤底,居然很好喝(星星眼),留着以后还可以用。奶白的汤,有点上汤娃娃菜的味道。煮点家里吃火锅剩的丸子青菜或者下面条都挺好吃的。喜欢浓一点的可以煮久...

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虎眼丸子-鸡蛋版大肉丸子

虎眼丸子-鸡蛋版大肉丸子

大学在食堂吃过很多次这个菜,后来上了班工作餐也常吃这个菜,有鸡蛋有大肉,吃着香极了。让我这么个不爱做油炸物的人都在这个假期蠢蠢欲动。 怕大家看不到最后的小tips,在这里也贴一遍吧。1. 一定要等鸡蛋...

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减脂餐/香菇鸡胸肉丸

减脂餐/香菇鸡胸肉丸

之前做过鸡胸肉丸 是打成泥再做的 这次不剁那么细 就要它带点嚼劲 饱腹感持久用料 鸡胸肉2块 约500克干香菇4-6朵料酒1勺盐2克研磨黑胡椒碎少许减脂餐/香菇鸡胸肉丸的做法 准备食材 香菇提前用水泡...

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